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【DayDay】沖縄風ガパオライスのレシピ。JO1與那城さんのざっくりキッチン（6月12日）

【DayDay】沖縄風ガパオライスのレシピ。JO1與那城さんのざっくりキッチン（6月12日）
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2025年6月12日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「鶏むね肉でヘルシー！沖縄風ガパオライス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはJO1與那城奨さんと一緒に、マネして作りたくなる料理！

※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.

目次

鶏むね肉でヘルシー！沖縄風ガパオライスのレシピ


ガパオライス
完成画像はイメージです。

JO1與那城奨さん考案の筋肉メシ！

玄米や鶏むね肉でヘルシーに、與那城さん出身の沖縄をイメージしたガパオライスに仕上げます。

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材料【2人分】
玄米3合
ブロッコリー1房
にんにく（みじん切り）1片分
玉ねぎ1/2個
ゴーヤ1/2本
鶏むね肉（皮なし）2枚（800g）
鷹たかの爪（輪切り）小さじ1
ごま油大さじ1
＜調味料＞
塩小さじ1/3
鶏がらスープのもと小さじ2
砂糖大さじ1.5
オイスターソース大さじ1
コーレーグース小さじ2
ナンプラー小さじ2
＜仕上げ＞
パクチー2株
ミニトマト6個
作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーを丸ごと玄米と一緒に炊飯する。
    ブロッコリーの茎の部分は硬いため、カットしても◎
  2. 鶏むね肉を粗めのミンチにし、塩と黒こしょう（分量外）で下味をつける。
  3. ゴーヤはわたをとり3mm幅の薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  4. ごま油を引いたフライパンで、にんにく・鷹たかの爪（輪切り）を軽く炒めたら、（２）の鶏むね肉を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
  5. ゴーヤ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら＜調味料＞で味を調える。
  6. ご飯が炊けたら、ブロッコリーと玄米を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
  7. 仕上げにパクチーとミニトマトを飾って完成です


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DayDay.で話題の「沖縄風ガパオライス」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DayDay.（2025/6/12）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜　あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健　他

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