2025年12月18日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「根菜とろとろみぞれ鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはお鍋のマンネリ化にさようなら！この時期に続きがちな鍋料理も、飽きずに食べられるアイデアレシピは必見です♪
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※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
トロトロ根菜みぞれ鍋のレシピ
完成画像はイメージです。
大根と蓮根のすりおろし汁で、優しい甘みのスープが魅力の鍋メニューです
体ポカポカ満足度抜群！乱切り根菜のホクホク食感と、ごぼうの香り、ほうれん草の鮮やかさがで食欲UP♪
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材料【2^3人分】
| 大根 | 2/3本 | れんこん | 2節 | ごぼう | 1/2本 | ほうれん草 | 3株 | 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） | 250g | 水 | 800cc | 鶏がらスープのもと | 小さじ1 | ごま油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 大根とレンコンの半分は乱切り、残りはすりおろす。大根おろしは水分と分ける。ごぼうは乱切り、ほうれん草は半分にきる。
- 鍋に水と大根おろしの汁・鶏がらスープのもとを入れて火にかけ、乱切りの大根・れんこん・ごぼうを加える
- 煮立ったらアクを取り、10分ほど煮る
- おろしたれんこん・大根おろし・豚バラ肉・ほうれん草を加えてフタをする
- 豚バラ肉に火が通ったら、仕上げにごま油をひとまわしして完成です。塩で食べるのがオススメ！
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「根菜とろとろみぞれ鍋」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2025/12/18）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健、大久保波留、谷口太一、木村昴 他