2026年9月17日の日本テレビ系『DayDay.（でいでい）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「鶏むねひき肉のジャンボパック使い切りレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは安くてヘルシーな鶏むね肉のジャンボパックで、3日間使えるアレンジ術！
DayDay.で話題のレシピ記事
※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
鶏ひき肉の使い切りレシピ
完成画像はイメージです。
チキンローフ
材料【作りやすい分量】
| 鶏むねひき肉 | 350g | 玉ねぎ | 1/2個 | かぼちゃ | 1/4個 | ツナ缶 | 2缶（140g） | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 |
| レモン汁 | 1個分 | レモンの皮 | 1/2個分 | バター | 30g | 塩 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。かぼちゃを耐熱容器にのせ、電子レンジで5分加熱する。柔らかくなったら、スプーンで皮から実をそぎとる。
- ボウルに、たまねぎ・かぼちゃ・ひき肉・ツナ・塩・こしょうを入れ、よくこねる。
- パウンド型耐熱容器（幅18cm）に詰め入れ、表面を平らにならし、オーブン（200度）で40分加熱する。
- ソースを作る。フライパンに、バター・レモン汁・カットしたレモンの皮・塩を入れて火にかける。
- （３）が焼きあがったら、粗熱をとって、食べやすい厚さに切り分けて皿に盛り付け、（４）のソースをかけたら完成です
焼き鳥風 ひき肉包み焼き
材料【2人分】
| 鶏むねひき肉 | 350g | しめじ | 1/2株（75g） | マヨネーズ | 大さじ1 | 柚子こしょう | 小さじ1 | 合わせみそ | 大さじ1.5 | レタス | 2枚 | 厚揚げ | 1/3枚 | うずらの卵 | 6個 | アスパラガス | 2本 | オリーブオイル | 大さじ1 | 水 | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- しめじはみじん切り、厚揚げは6等分に切る
- ボウルにひき肉・しめじ・マヨネーズ・柚子こしょう・みそを加え、よくこねる。
- レタス・厚揚げ・うずらの卵・アスパラガスをそれぞれ竹串に刺し、（２）のタネでくるむ。
- フライパンにオリーブオイルをひき、（３）を並べて焼き色をつける。ひっくり返し、水を入れフタをして2分蒸し焼きにしたら完成です
鶏そぼろのケランチム
材料【2人分】
| 鶏むねひき肉 | 300g | しょうが（みじん切り） | 大さじ1 | 白だし | 大さじ1強 | はちみつ | 大さじ1.5 | サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 卵 | 2個 | 白だし | 大さじ1 | 水 | 180cc | かまぼこ | 40g | 長ねぎ | 1/3本 | 焼きのり | 適量 | ごま油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 鶏そぼろをつくる。フライパンにサラダ油をひき、しょうが・ひき肉を炒め火が通ったら、白だし・はちみつを入れ、水分がほぼなくなるまで炒める。冷まして冷蔵・冷凍保存すれば、他の料理にも使えます♪
- かまぼこは1cm角、長ねぎは粗みじん切りにする。
- ボウルに卵・白だし・水を入れ、混ぜ合わせたら、長ねぎ・かまぼこを入れてさらに混ぜる。
- 耐熱容器にうつし、電子レンジで3分加熱する。一度取り出し、泡立て器でかき混ぜ、さらに２分加熱する。
- 取り出して、（１）のそぼろ・ちぎったのりをのせ、ごま油を回しかけたら完成です
鶏むねひき肉のさっぱり丼
材料【1人分】
| ごはん | 1杯分 | ケランチムで作った鶏そぼろ | 適量（80g） | きゅうり（千切り） | 1/3本 | みょうが（千切り） | 1/2個 | しょうゆ | 大さじ1弱 | 練りわさび | 2cm | かつお節 | 適量 |
| 鶏むねひき肉 | 300g | しょうが（みじん切り） | 大さじ1 | 白だし | 大さじ1強 | はちみつ | 大さじ1.5 | サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方【調理時間：15分】
- 鶏そぼろをつくる。フライパンにサラダ油をひき、しょうが・ひき肉を炒め火が通ったら、白だし・はちみつを入れ、水分がほぼなくなるまで炒める。冷まして冷蔵・冷凍保存すれば、他の料理にも使えます♪
- ボウルに鶏そぼろ・みょうが・きゅうりを入れて混ぜ合わせる。
- ごはんの上に（１）を盛り付け、わさび醤油とかつお節をかけたら完成です
DayDay.で話題のレシピ記事
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「鶏ひき肉ジャンボパック使い切りレシピ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2026/9/17）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他