【DayDay】春なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえのレシピ。亜希×アキダイのざっくりキッチン(5月15日)

【DayDay】春なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえのレシピ。亜希×アキダイのざっくりキッチン(5月15日)

2025年5月15日の日本テレビ系『DayDay.(でいでい)』~亜希のざっくりキッチン~で放送された、「春なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは旬の野菜を使ったヘルシー料理!

※画像出典元:日本テレビ系情報番組DayDay.

春なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえのレシピ


なす炒め
完成画像はイメージです。

春なすは皮も薄く身も柔らかで食べやすい食材。

皮ごと使って豚バラと炒め、旨味たっぷりの一品を作ります。

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材料【2人分】
春なす2本
豚バラ薄切り肉150g
木綿豆腐1丁
にんにく(みじん切り)大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)適量
<調味料>
ごま油大さじ2
鶏がらスープのもと大さじ1強
しょうゆ大さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. 春なすは1.5㎝の角切り、豚バラ肉は3cm幅に切る
  2. ごま油を入れたフライパンに、刻んだにんにくを入れ軽く炒めたら、切った春なすと豚バラを入れてさらに炒める
  3. 火が通ったら、鶏がらスープのもととしょうゆで味付けする
  4. 水気を切った木綿豆腐をざっくりとほぐして加え、全体を混ぜたら器に盛り付ける
  5. 仕上げに万能ねぎを散らしたら完成です


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DayDay.で話題の「春なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DayDay.(2025/5/15)
放送局:日本テレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 あさ9時 ~
出演者:武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健、中間淳太(WEST.) 他

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