【相葉マナブ】ザーサイのナムルのレシピ。初めまして食材~ザーサイ(5月11日)

【相葉マナブ】ザーサイのナムルのレシピ。初めまして食材~ザーサイ(5月11日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年5月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!初めまして食材~で放送された、「ザーサイのナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、まだ取り扱っていなかった食材を取り上げる企画!千葉県館山市で収穫したザーサイを塩漬けにし、絶品料理を学びます。

ザーサイのサンドイッチやナムル、オイスターソース炒めにカプレーゼ風など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

ザーサイのナムルのレシピ



完成画像はイメージです。

ザーサイを使った簡単ナムルの作り方です。塩もみしたザーサイに調味料を和えるだけ!超簡単レシピです。

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材料【2~3人分】
生ザーサイ100g
小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油小さじ1
白ごま小さじ1

同日放送の、ザーサイレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ザーサイを細切りにし、塩ふって揉み込む。
  2. しんなりしたら水洗いして塩を流し、しぼってペーパータオルで水気を拭く。
  3. ボウルに入れ、ごま油・にんにく・白ごまを加えてあえたら完成です



↓↓↓同日放送!ザーサイの絶品レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ザーサイの激うまレシピまとめ。マナブ!はじめまして食材(5月11日)
2025年5月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!初めまして食材~で放送された、「絶品ザーサイ料理」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

コーンたっぷりピザ

2026-07-19 (公開)

オリーブオイルが隠し味の本格的な味わい!コーンたっぷりのボリューム満点ピザです
 
オイルベースのソースで、コーンの風味や甘みをより感じられる絶品ピザに仕上げます♪

とうもろこしのピザ

【材料】

とうもろこし、ブロックベーコン、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、水、バジル、粗挽き黒こしょう

 

とうもろこしのバター焼きおにぎり

2026-07-19 (公開)

とうもろこし農家が自画自賛!しょうゆの香ばしさと、とうもろこしの甘みが食欲をそそる、コーンバター焼きおにぎりの作り方です

とうもろこしのバター焼きおむすび

【材料】

サラダ油、米、とうもろこし、塩、水、溶かしバター、しょうゆ

 

とうもろこしの唐揚げ

2026-07-19 (公開)

衣にとうもろこしたっぷり!新食感のとうもろこしのから揚げです。

コーン唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、とうもろこし、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、レモン、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう

 

コーンジャムトースト

2026-07-19 (公開)

優しい甘みがヤミツキになる!とうもろこしジャムをたっぷり塗った、新感覚トーストの作り方です

とうもろこしジャムトースト

【材料】

食パン、黒こしょう、とうもろこし、砂糖、牛乳

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、絶品ザーサイレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/5/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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