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【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）

【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）
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2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～初めまして食材～アボカド～で放送された、「アボカドの味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは広島県福山市。相葉マナブでまだ扱っていなかった食材「アボカド」を取り上げる企画です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「ピンカートン」と「フェルテ」という品種。「ピンカートン」は油分が多くて味が濃厚で「フェルテ」はやわらかくクリーミーなんだとか。

そんなアボカドを使った絶品料理を地元の方から学びます♪

目次

アボカドの味噌汁のレシピ


アボカドみそ汁
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、アボカドレシピまとめはコチラ


豆腐の代わりにアボカドを使った、濃厚アボカド味噌汁です。

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材料【4人分】
かつおだし800cc
味噌大さじ3
＜具材＞
にんじん1/2本
大根4cm
アボカド1個
ぶなしめじ1/2株
乾燥わかめ2g

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. にんじん・大根はいちょう切り、アボカドは1.5cm角に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。
  2. 鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、にんじん・大根・しめじを加えて約15分ほど煮る。
  3. 具材が煮えたら火を止めて味噌を溶く
  4. わかめ・アボカドを加え、お椀に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送！アボカドレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材～広島県福山市（3月16日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、アボカドレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/3/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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