キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】担々純豆腐のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月7日）

【ノンストップ】担々純豆腐のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月7日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】担々純豆腐のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（2月7日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年2月7日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「担々純豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

寒い日に食べたいピリ辛鍋料理！韓国のスンドゥブチゲを担々麺風にチェンジしました。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

担々純豆腐のレシピ


スンドゥブ
完成画像はイメージです。

豆腐が主役の韓国料理、スンドゥブを担々麺風にアレンジ！

トッポギを加えて食べ応えも満点です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約839kcal
絹ごし豆腐1丁
豚ひき肉200g
マイタケ1パック（100g）
シイタケ3枚
長ネギ1本
ニラ20g
ごま油大さじ1/2
トッポギ100g
白すりゴマ大さじ1
粗びき黒コショウ適量
＜Ａ＞
豆板醤小さじ1
ニンニク、ショウガ（各みじん切り）各大さじ1
＜Ｂ＞※混ぜ合わせる
水400cc
練りごま（白）大さじ5
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：25分】
  1. マイタケは小房に分ける。シイタケは軸を除いて3等分のそぎ切りにする。長ネギは1.5cm幅の小口切りにする。ニラは2cm長さに切る。
  2. 小さめの鍋（直径20～22cm）にごま油を熱して＜Ａ＞を炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。
  3. 肉の色が変わったら、長ネギを加えて軽く炒め、＜Ｂ＞を加える。練りゴマが溶けたらマイタケ・シイタケを加え、沸騰したら弱火で7～8分煮る。
  4. 豆腐を大きめのスプーンですくって入れ、トッポギも加えてさらに5～6分煮る。
  5. すりゴマ・ニラを加え、コショウをたっぷり（小さじ1～）ふったら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛のクリスマスカツレツ

2025-12-19 (公開)

サクサクの衣に中からはチーズがとろ～り！

クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。

カツレツ

【材料】

豚ヒレ肉、スライスチーズ、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、トマトソース、みかん、ルッコラ、パルメザンチーズ

　

黒酢の酢豚

2025-12-17 (公開)

具材は豚肉だけのシンプルな酢豚です。

特製の黒酢ソースは酸味とコクがあって豚肉とよく合います。

薬味の白髪ネギをアクセントにトッピングしていただきます。

黒酢酢豚

【材料】

豚肩ロースとんかつ用肉、片栗粉、黒酢ソース、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギ、塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、水、黒酢、たまりじょうゆ

　

ほうれん草の万能ダレ

2025-12-16 (公開)

一流の和食料理人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、ほうれん草の万能ダレです
　
ご飯・かまぼこ・冷奴に！この時期に甘くなるほうれん草を、どんな食材とも相性抜群のタレに仕上げます♪
　
笠原さんのお店ではお刺身に和えて提供しているほどのプロの逸品◎

ホウレンソウの万能だれ

【材料】

茹でたほうれん草、塩昆布、ごま油、わさび、しょうゆ

　

ポークストロガノフ

2025-12-16 (公開)

洋食の定番料理ビーフストロガノフを豚肉とお手軽食材でアレンジした一品。

本格的な味わいに仕上げる笠原テクニックは必見！

ポークストロガノフ

【材料】

豚こま切れ肉、タマネギ、シメジ、ホウレンソウ、バター、塩、コショウ、温かいご飯、白すりゴマ、粉チーズ、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、酒、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/2/7）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧