【土曜は何する】ひき肉納豆キムチ炒めのレシピ。概念を覆す極上ひき肉レシピ!10分ティーチャー(1月25日)

【土曜は何する】ひき肉納豆キムチ炒めのレシピ。概念を覆す極上ひき肉レシピ!10分ティーチャー(1月25日)

2025年1月25日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ひき肉納豆キムチ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは概念を覆す!極上ひき肉レシピです。

話題のレシピ本「衝撃的においしいひき肉レシピ」の著者で料理研究家の中村奈津子先生が登場し、絶品ひき肉料理を伝授してくれました。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ひき肉納豆キムチ炒めのレシピ


ひき肉納豆キムチ炒め
完成画像はイメージです。

メインのおかずにもおつまみにもなる、お手軽&栄養満点メニューです。丼にするのもオススメ♪
 
免疫UP食材をたっぷり使って、体調不良が気になる時期に大活躍のメニューです

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材料【2人分】
ニラ1/2束
豚ひき肉100g
ひとつまみ
しょうゆ小さじ1/3
小さじ1/3
砂糖小さじ1/3
納豆1パック
白菜キムチ60g

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ニラを4cm幅に切る。納豆は付属のタレを混ぜ合わせる
  2. ひき肉を塩で下味をつけ、フライパンで両面をこんがり焼く
  3. しょうゆ・酒・砂糖を炒め合わせ、端に寄せる
  4. 空いたところで納豆を焼き、ひき肉と合わせる
    納豆は加熱しすぎると栄養価が失われるのでサッと焼く
  5. キムチ・ニラを加えてサッと炒め合わせれば完成です



↓↓↓同日放送のひき肉レシピはこちら↓↓↓
【土曜はナニする】極上ひき肉レシピ3選まとめ。予約の取れない10分ティーチャー(1月25日)
2025年1月25日の『土曜は何する!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ひき肉を使った絶品アイデアレシピ」をご...


中村奈津子先生のレシピ本

今回ひき肉料理を教えてくれた中村奈津子さんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

土曜はナニする!?最新レシピ

桜えびとたっぷりねぎの黒うどん

2025-08-02 (公開)

スタミナ満点!桜えびとねぎがたっぷりはいった、黒い冷やしうどんです。
 
にんにく・しょうが・ごまで、コクとうま味たっぷりの新感覚うどんに仕上げます♪

【材料】

冷凍うどん、桜えび、すりごま、ごま油、サラダ油、刻みにんにく、刻みしょうが、万能ねぎ、オイスターソース、みりん、酢

 

ささみと枝豆の茶そうめん

2025-08-02 (公開)

冷たい麺のレシピ本が絶好調!料理家のみないきぬこ先生が教えてくれたのは、緑茶をつかったツユで清涼感抜群の冷やしそうめんです

【材料】

そうめん、鶏ささみ、塩、酒、卵、水、サラダ油、白だし、緑茶、枝豆、すだち、万能ねぎ

 

レモンチャーハン

2025-07-19 (公開)

さっぱりで夏でも食べやすい!ふわふわ&パラパラのレモンチャーハンです

レモン炒飯

【材料】

温かいご飯、レモン、卵、米油、塩、白こしょう、塩鮭、濃口しょうゆ、きゅうり、レタス、ごま油

 

さば水煮缶&ポテチの春巻き

2025-07-19 (公開)

調理時間10分!超簡単春巻きの作り方です
 
サバ缶で時短!爽やかな辛味が特徴の青唐辛子で夏にピッタリの春巻きに仕上げます♪

春巻き

【材料】

ポテトチップス、さばの水煮缶、青唐辛子、春巻きの皮、米油、小麦粉、塩、カレー粉、トマトケチャップ、マヨネーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題のひき肉レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2025/1/25)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 村上知子(森三中)、ケンドーコバヤシ、松本まりか、弓木奈於(乃木坂46)、やす子、おいでやす小田、柏木由紀、伊沢拓司、あばれる君、小池美由、阿佐辰美 他