2025年1月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~新春恒例!マナブ餅つきSP~ で放送された、「もちもち!ウインナーロールパン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは新春恒例の餅つき!つきたてのお餅を使った絶品レシピを名店のシェフや料理研究家から教えてもらいます。
新感覚雑煮やカルボ風餅など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪
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もち餅!ウインナーロールパンのレシピ

料理研究家の寺田真二郎さんが教えてくれたのは、餅がパン生地に大変身!新感覚のウインナーロールパンです。
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| ウインナー | 5本 | 溶き卵 | 適量 | ケチャップ | パセリ |
| 餅 | 1個 | 牛乳 | 大さじ2 | ホットケーキミックス | 60g | バター | 5g | はちみつ | 小さじ1 |
- 耐熱容器に餅と牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジで2分ほど加熱する。
- 柔らかくなったら箸で牛乳となじませ、ホットケーキミックス・バター・はちみつを加えて、粉っぽさがなくなるまで箸で混ぜる。
- 生地がまとまってきたら手でこね、5等分に分けて25cm程度の細長い棒状に伸ばす。餅が冷めると伸ばしにくくなるので、温かいうちに手早く成型します。
- ウインナーに生地を少しずつずらして巻き付ける。
- トースターの天板に並べて溶き卵を薄く塗る。5分ほど焼いて焦げ目がついてきたら、アルミホイルをかぶせ焦げないようにさらに5分ほど焼く。
- 焼き上がったらケチャップ・パセリをかけて完成です
↓↓↓同日放送!餅レシピ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
アンダンスーとフライドごぼう釜飯
2026-03-08 (公開)
沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです
【材料】
米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
2026-03-08 (公開)
最強の組み合わせ!ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます
【材料】
米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん
筑前煮
2026-03-08 (公開)
ポイントをおさえれば簡単!定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ1:みりん2の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪
【材料】
ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油
ごぼうの揚げ煮
2026-03-08 (公開)
食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎
【材料】
ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、餅レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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