キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】カルボ餅のレシピ。市瀬悦子さんの絶品もち料理（1月5日）

【相葉マナブ】カルボ餅のレシピ。市瀬悦子さんの絶品もち料理（1月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】カルボ餅のレシピ。市瀬悦子さんの絶品もち料理（1月5日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年1月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～新春恒例！マナブ餅つきSP～ で放送された、「カルボ餅」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは新春恒例の餅つき！つきたてのお餅を使った絶品レシピを名店のシェフや料理研究家から教えてもらいます。

新感覚雑煮やカルボ風餅など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

目次

カルボ餅のレシピ


カルボナーラ餅
完成画像はイメージです。

料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、洋風でいただくカルボ餅です。
　
火を使わないカルボソースは必見です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ベーコン3枚
切り餅4個
水大さじ6
粗挽き黒こしょう
＜カルボソース＞
温泉卵2個
マヨネーズ大さじ2
おろしにんにく小さじ1/4
粉チーズ大さじ1
塩ひとつまみ

⇒ 同日放送の、餅レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. カルボナーラソースを作る。ボウルに温泉卵・マヨネーズ・おろしニンニク・粉チーズ・塩ひとつまみを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
    温泉卵を作る場合は耐熱容器に水を入れて卵を割り入れ、楊枝で4箇所ほど黄身に刺す。ラップをかけて2分半ほど加熱し、固まったら水気を切る。
  2. 切り餅を半分にカットする。
  3. ベーコンは1cm幅に短冊切りにしてフライパンに入れ、弱火でじっくりと炒める。カリッと焼けたら一度取り出す。
  4. 同じフライパンにもちを並べ、水（大さじ6）を加えてフタをして3分ほど蒸し茹でにする。
  5. もちの汁気を切って（１）のカルボナーラソースに加え、ベーコンも加えてざっくりと和える。
  6. お皿に盛り、黒こしょうをふったら完成です



↓↓↓同日放送！餅レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】お餅レシピまとめ。マナブ！餅つきスペシャル（1月5日）
【相葉マナブ】お餅レシピまとめ。マナブ！餅つきスペシャル（1月5日）
2025年1月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新春恒例！マナブ餅つきスペシャル」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

レモンラーメン

2026-04-26 (公開)

元ラーメン屋のレモン農家が直伝！コク深くまろやかなのに、超さっぱりなレモンラーメンです。
　
レモンと相性がいいオリーブオイルを入れることで、コクとうまみをさらにUPします

レモンラーメン

【材料】

レモン、水菜、中華麺、ベーコン、長ネギ、鶏ガラスープ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう、オリーブオイル

　

レモン餃子

2026-04-26 (公開)

さっぱりりいただくレモン餃子！レモンを一欠ずつ入れて、後味サッパリ！いくらでも食べられる新感覚餃子に仕上げます♪

焼きギョウザ

【材料】

レモン、餃子の皮、サラダ油、水、豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、キャベツ、たまねぎ、ニラ、にんにく

　

豚ヒレ肉のスカロッピーネ（レモンのポークソテー）

2026-04-26 (公開)

イタリアで親しまれる郷土料理！ふわふわ食感の豚ヒレ肉のレモンソテーです
　
バターのコクでレモンとの相性が抜群！新感覚肉料理のつくり方です♪

豚ヒレ肉のスカロッピーネ

【材料】

レモン、豚ヒレ肉、塩、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、バター

　

レモンのパエリア

2026-04-26 (公開)

レモンの輪切りがたっぷり入った、見た目も華やかなパエリアです。

フライパンひとつで作れるのもポイント！

パエリア

【材料】

レモン、ニンニク、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダー、お米、オリーブオイル、鶏もも肉、えび、塩、コンソメスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、餅レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/1/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ