Name: 【沸騰ワード10】雑煮風オニオングラタンスープのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 餅; ピザ用チーズ; 玉ねぎ; 水; コンソメ

作美雪（さくみゆき）

2025年1月5日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「オニオングラタンスープで洋風お雑煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、伝説の家政婦・志麻さんがお正月に余った餅を使った絶品メニュー4連発！

志麻さんの人気レシピ記事

⇒ 志麻さんの人気レシピ一覧はコチラ

1. オニオングラタンスープで洋風お雑煮のレシピ
2. 志麻さん最新レシピ
3. 志麻さんのレシピ本と紹介

オニオングラタンスープで洋風お雑煮のレシピ

完成画像はイメージです。

レンジで時短でつくる飴色たまねぎを使った、オニオンスープの洋風雑煮です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【作りやすい分量】

餅
ピザ用チーズ

＜オニオンスープ＞
玉ねぎ
水
コンソメ

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで10分加熱する。
フライパンに玉ねぎを入れて焦げ目がつくまで炒める。
あめ色になったら水・コンソメを入れて煮る。
汁気がなくなったら耐熱容器に移し、餅を乗せる。
ピザ用チーズをかけ、トースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の志麻さんのもちレシピはこちら↓↓↓

【沸騰ワード10】志麻さんの餅レシピ4選！お正月に余ったお餅アレンジ（1月5日）

2025年1月5日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「お餅アレンジレシピ」をご紹介します。今日の沸騰ワードは、伝...

志麻さんの人気レシピ記事

⇒ 志麻さんの人気レシピ一覧はコチラ

志麻さん最新レシピ

一覧

1. パンナコッタ
2. デュグレレ
3. ニシンの燻製レンズ豆添えハーブのサラダ
4. ポタージュ・キュルティバトゥール

パンナコッタ

2026-03-06 (公開)

超簡単！牛乳と生クリームで作るスイーツ“パンナコッタ”です。お好きなフルーツを盛り合わせていただきます♪

パンナコッタ

【材料】

フランボワーズのピューレ、イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ミント、牛乳、生クリーム、砂糖

デュグレレ

2026-03-06 (公開)

志麻さんの人生を変えた絶品フレンチ！ポイントをおさえればだれでもマネできる簡単＆絶品メニューです

【材料】

マッシュルーム、エシャロット、シタビラメ、塩、こしょう、白ワイン、ハーブ、トマト、生クリーム、パセリ

ニシンの燻製レンズ豆添えハーブのサラダ

2026-03-06 (公開)

ニシンの燻製にレンズ豆にたっぷりの香草と、フランス人が大好きな食材だけを使ったフランス定番の最強家庭料理です

【材料】

たまねぎ、にんじん、塩、レンズ豆、水、コンソメ、ハーブ、ニシンの燻製、にんじんの葉、クレソン、イタリアンパセリ、パクチー、セルフィーユ、ディル、ミント、こしょう、マスタード、白ワインビネガー、赤ワインビネガー、オリーブオイル、サラダ油

ポタージュ・キュルティバトゥール

2026-03-06 (公開)

野菜は炒めてから煮るだけ！ホッとするフランスの簡単家庭料理です
　
煮込む前に炒めるのでうまみを凝縮させます♪

【材料】

カブ、ちぢれキャベツ、たまねぎ、にんじん、水、コンソメ、ベーコン

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】