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【ノンストップ】お手軽ビーフストロガノフのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（12月6日）

【ノンストップ】お手軽ビーフストロガノフのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（12月6日）
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2024年12月6日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「お手軽ビーフストロガノフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

お手軽ビーフストロガノフのレシピ


ビーフストロガノフ
完成画像はイメージです。

人気の洋食ビーフストロガノフをパパっと簡単に作ります。ミックスナッツとマーマレードのトッピングで、味変を楽しんで！


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材料【2人分】　※1人分 約127kcal
牛切り落とし肉200g
タマネギ1個
マッシュルーム11個（150g）
ミックスナッツ（粗く刻む）40g
オレンジマーマレード大さじ2
オリーブオイル適量
ブランデー大さじ2
塩、黒コショウ各適量
ニンニク（みじん切り）大さじ1/2
小麦粉大さじ2
水きりヨーグルト100g
パセリ（みじん切り）適量
バター15g
水300cc
牛乳200cc
＜バターライス＞※混ぜ合わせる
ご飯400g
バター15g
塩、コショウ（黒）各適量

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作り方【調理時間：30分】
  1. タマネギは横に6～7mm厚さに切る。マッシュルームは薄切りにする。
  2. ミックスナッツは荒く刻み、オレンジマーマレードと混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を熱して牛肉を炒める。色が変わったらブランデーを加えてアルコール分を飛ばし、塩、コショウをふって一度取り出す。
  4. フライパンをペーパータオルでふいてバター・オリーブオイル（大さじ1）を入れ、ニンニク・タマネギを炒める。タマネギがしんなりしてきたらマッシュルームを加えてさらに炒め、少し色づいたら、小麦粉をふり入れて炒める。
  5. 粉っぽさがなくなったら牛肉を加え、水・牛乳を注いでとろみがつくまで煮る。塩小さじ2/3～、コショウで味をととのえ、水きりヨーグルトを加えて溶かす。
  6. バターライスを器に盛って（５）をかけ、パセリをふる。（２）を添えたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/12/6）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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