2024年11月7日の日本テレビ系『DayDay.（デイデイ）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「お麩のたまご丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはワンコインで作る家族の晩ごはん！
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※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
お麩のたまご丼のレシピ
完成画像はイメージです。
お肉の代わりにお麩を使った節約丼です。
出汁を吸ったお麩がジューシーで、食べ応えも抜群！
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材料【1人分】
| たまご | 2個 | 長ねぎ | 1本 | お麩 | 8個 | ちくわ | 2本 | 水 | 1/2カップ | 砂糖 | 大さじ1/2 | 白だし | 大さじ1 | ご飯 | 適量 | 刻み海苔 | 少量 |
作り方【調理時間：15分】
- お麩を水に戻し水気を絞る。
- 長ねぎの白い部分は1cm幅に斜め切り、青い部分は小口切りにする。ちくわは好みの形に切る。
- 親子丼用小鍋（フライパン）に水1/2カップを入れ火にかけ、砂糖・白だしを加えて混ぜる。
- 小鍋の煮汁がふつふつし始めたら、（１）・（２）を入れ、3分ほど蓋をして煮る。
- 溶き卵を2回に分けて小鍋に流し入れ、2〜3分蓋をして煮る。
- ご飯をよそった丼に刻みのりを散らして（５）を盛り、最後に小口切りにしたねぎを散らして完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「お麩のたまご丼」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2024/11/7）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他