【DayDay.】鶏手羽元と梅大根の煮込みのレシピ。亜希のざっくりキッチン(11月7日)

【DayDay.】鶏手羽元と梅大根の煮込みのレシピ。亜希のざっくりキッチン(11月7日)

2024年11月7日の日本テレビ系『DayDay.(デイデイ)』~亜希のざっくりキッチン~で放送された、「鶏手羽元と梅大根の煮込み」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはワンコインで作る家族の晩ごはん!

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※画像出典元:日本テレビ系情報番組DayDay.

鶏手羽元と梅大根の煮込みのレシピ


手羽元の煮物
完成画像はイメージです。

梅干しを入れて煮込むことでさっぱりした味わいに!

旨味たっぷりの鶏肉と大根の煮物です。

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材料【4人分】
鶏手羽元12本
大根1/2本
長ねぎ(青い部分)1本分
しょうが1/2個
梅干し(大粒)4粒
2カップ
大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1.5
だしパック1パック
しょうゆ大さじ2
作り方【調理時間:45分】
  1. 大根は皮をむいて2cm幅に半月切りにし、面取りをする。しょうがの半量はスライス、残りは3cm程度に切る。長ねぎの青い部分を10cm幅に切る。
  2. 鍋に水を沸騰させ、長ネギと3cm幅に切ったしょうが・大根・鶏手羽元を入れて5分ほど茹でたらザルにあげ、流水でアクを流す。
  3. 同じ鍋に水・酒・みりん・砂糖・だしパック・しょうがの薄切りを入れて沸騰させる。
  4. 沸騰したら(2)としょうゆ・梅干しを加えてアルミホイルで落とし蓋をし、中火で30分ほど煮たら完成。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DayDay.で話題の「鶏手羽元と梅大根の煮込み」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DayDay.(2024/11/7)
放送局:日本テレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 あさ9時 ~
出演者:武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、石田健 他

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