キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】れんこんガレットのレシピ。千葉県成田のれんこんで旬の産地ご飯（11月3日）

【相葉マナブ】れんこんガレットのレシピ。千葉県成田のれんこんで旬の産地ご飯（11月3日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「れんこんガレット」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県成田市。お世話になる農家さんが育てているのは、「古代れんこん」というブランドです。

そんなれんこんを使った絶品料理を、農家の奥様や人気の名店、料理研究家の方々から学びます！

目次

れんこんガレットのレシピ


レンコンガレット
完成画像はイメージです。

チーズたっぷり！モチモチ食感がたまらない、子どもたちも大好きなレンコンガレットです。

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材料【4人分】
サラダ油大さじ1
レンコン200g
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ80g

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、れんこんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンに油をひいて、れんこんの半量をスライサーで薄切りにしながら入れる。
  2. れんこんに軽く塩コショウをふり、ピザ用チーズをかける。残りのれんこんをスライスして乗せる。
  3. 火にかけて時々フライ返しでおさえながら、中火で5分ほど焼く。
  4. こんがりと焼けたらひっくり返し、裏面も5分焼いたら完成です



↓↓↓同日放送のれんこんレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】れんこんレシピまとめ。千葉県成田のれんこんで旬の産地ご飯（11月3日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

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2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ！ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

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筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単！定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ１：みりん２の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

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ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のれんこんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/11/3）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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