【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬けのレシピ。ジョーさん。の味噌アレンジ(10月27日)

【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬けのレシピ。ジョーさん。の味噌アレンジ(10月27日)

2024年10月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!味噌づくり~ で放送された、「カマンベールチーズの味噌漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、毎年恒例のみそづくり!完成した味噌をつかった絶品料理を、名店や料理研究家から学びます。

味噌すき焼きや、カマンベールの味噌漬けなど、すぐ試したい絶品レシピが続々登場します♪

カマンベールチーズの味噌漬け焼きのレシピ


カマンベールチーズの味噌漬け
完成画像はイメージです。

SNSで話題!バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、超簡単!カマンベールチーズの味噌漬けです。
 
チーズを味噌の漬けダレにつけるだけ!超簡単レシピです♪

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材料【2~3人分】
カマンベールチーズ1個(90g)
サラダ油小さじ1
<味噌の漬けダレ>
みりん小さじ2
小さじ2
しょうゆ小さじ1
味噌大さじ2

同日放送の、味噌レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 耐熱容器に酒・みりん・しょうゆを入れて電子レンジで1分20秒加熱し、アルコールを飛ばす。
  2. 保存袋に(1)と味噌を入れ、よく混ぜる。
  3. 冷蔵庫から出したてのカマンベールチーズを袋に加え、調味液をなじませる。
  4. 冷蔵庫で半日以上漬ける。
  5. 取り出して味噌をキッチンペーパーで拭き取る。
    残った味噌はみそ汁にすると美味しい!
  6. フライパンに油をひき、中火にかける。カマンベールチーズの味噌漬けを入れて焼く。
  7. 焼き目がついたらひっくり返し、溶け始める前にお皿に盛る。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!味噌レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】味噌レシピまとめ。信州でマナブ!みそづくり(10月27日)
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相葉マナブ最新レシピ

味噌を使った絶品カルボナーラ

2024-10-27 (公開)

世界チャンピオン弓削シェフが教えてくれたのは、新感覚の味噌を使ったカルボナーラです。
 
焦げ付かせるのがポイント!香ばしさとうま味がUPした絶品カルボナーラに仕上げます♪

みそカルボナーラ

【材料】

パスタ、ブロックベーコン、黒こしょう、オリーブオイル、にんにく、味噌、パスタの茹で汁、全卵、卵黄、粉チーズ、水、粗挽きこしょう

 

味噌すき丼

2024-10-27 (公開)

信州須坂の名物料理“味噌すき丼”です。具材たっぷり!ボリューム満点のどんぶりメニューに仕上げます。

みそすき丼

【材料】

ご飯、牛こま切れ肉、ごぼう、玉ねぎ、かつおだし、味噌、砂糖、酒、みりん、紅生姜、温玉、青ネギ

 

栗ジャムで絞らないモンブラン

2024-10-13 (公開)

万能栗ジャムを使った簡単モンブランの作り方です。

絞らないモンブラン

【材料】

どら焼きの皮、ゆで栗、水、砂糖、塩、生クリーム、栗ジャム、ラム酒

 

万能栗ジャム

2024-10-13 (公開)

バズるレシピの料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、万能に使える栗ジャムの作り方です。
 
トーストに塗ってもOK!お肉料理の甘味調味料としても使えます♪

栗ジャム

【材料】

栗、水、砂糖、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!味噌レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/10/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、藤井流星 他


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