2024年10月19日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「馬スジの煮込み&赤牛ハンバーグ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日は年に一度の新米SP!岐阜県で開発された最高級のお米と、それに合うごはんのお供が続々登場♪
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とり宮の馬スジの煮込み&赤牛ハンバーグ
「阿蘇とり宮」は、昭和三十年創業の老舗精肉店です。
今回紹介された、ご飯にあう「馬スジの煮込み」は自社で厳選し買い付けた馬のスジを、秘伝のしょうゆベースのタレでじっくり甘辛く煮込みました。
馬スジ肉をカットし、砂糖、ニンニク、生姜水飴などと一緒に約5時間煮込んでいます。さらに味が馴染むよう一晩寝かせて完成!
馬肉と言えば硬そう…というイメージを持たれがちですが、じっくり煮込むことで柔らかく食べやすい馬スジ肉に仕上げています。
また「手作り赤牛ハンバーグ」は熊本県産の赤牛をふんだんに使用。肉質は赤身が多く適度な脂肪分も含むため、うま味とやわらかさを兼ね備えたとてもヘルシーなハンバーグです。
職人が一つ一つ鉄板で絶妙な焼き目を付けた、こだわりの一品!
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馬スジの煮込み&赤牛ハンバーグのお取り寄せ
番組で紹介された「馬スジの煮込み&赤牛ハンバーグセット」は、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
馬スジの煮込み&赤牛ハンバーグセット 熊本県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の「馬すじ煮込み&あか牛ハンバーグ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン(2024/10/19)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、ニッポンの社長 他
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