【沸騰ワード】ビネガーポンチ(フルーツビネガードリンク)のレシピ。志麻さんレシピ(10月11日)

【沸騰ワード】ビネガーポンチ(フルーツビネガードリンク)のレシピ。志麻さんレシピ(10月11日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年10月11日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~志麻さん古民家 新居改装プロジェクト~で放送された、「フルーツビネガードリンク(ビネガーポンチ)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクト!

作業を手伝ってくれた皆さんに、志麻さんが絶品メニューをふるまいます♪

志麻さんのフルーツビネガードリンクのレシピ


ビネガーポンチ
完成画像はイメージです。

志麻さんが教えてくれたのは、酢と砂糖に漬けたフルーツを炭酸水で割る!労働後の体に染み渡る爽やかビネガードリンクです♪

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材料【作りやすい分量】
炭酸水
ミント
<フルーツ>
すもも
キウイ
パイナップル
砂糖

志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. フルーツを小さくカットし、砂糖を混ぜた酢に漬ける。
  2. グラスに氷と(1)を入れ、炭酸水を注ぐ。
  3. ミントを浮かべたら、完成です



志麻さん最新レシピ

フォンダンショコラ

2026-01-16 (公開) / 2026-01-17 (更新)

超簡単!市販のチョコですぐに作れる本格フレンチスイーツです

材料はたった5つ!家庭で作れる絶品スイーツ♪

フォンダンショコラ

【材料】

板チョコ、無塩バター、卵、砂糖、小麦粉

 

ラクレット

2026-01-16 (公開)

とろーりチーズをたっぷりかけていただく!フランスの家庭料理です

茹で野菜や生ハムなど、お好きな具材にチーズをたっぷりかけていただきます♪

【材料】

ラクレットチーズ、じゃがいも、ズッキーニ、ブロッコリー、インゲン、ソーセージ、ロースハム、生ハム、サラミ、エビ、ホタテ、塩、こしょう、オリーブオイル、バター、たまねぎ、米

 

シーフードピラフ

2026-01-16 (公開)

仰天!エビ&ホタテのシーフードピラフです。

エビとホタテのうまみで炒めた生米を炊き込みます♪

シーフードピラフ

【材料】

エビ、ホタテ、塩、こしょう、オリーブオイル、バター、たまねぎ、米

 

砂肝のコンフィのサラダ

2026-01-16 (公開)

砂肝のうまみ抜群!たっぷりの油でじっくり火を通した、旨味たっぷり砂肝のコンフィを使ったサラダです。

志麻さんのマスタードドレッシングは必見です♪

【材料】

白菜、たまねぎ、クルトン、こしょう、塩、マスタード、酢、オリーブオイル、砂肝、ハーブ、ニンニク、油

 

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2024/10/11)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、岡山天音、カズレーザー、タイムマシーン3号、高橋茂雄、出川哲朗、堀田真由、大西流星、小沢真珠、出口夏希、野呂佳代、藤原丈一郎、矢田亜希子 他

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