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【相葉マナブ】バター香る焼き梨のレシピ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）

【相葉マナブ】バター香る焼き梨のレシピ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）
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2024年9月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「バター香る焼き梨」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、糖度が高く酸味と甘みのバランスがいい“豊水”と、生産量が少なく幻の梨とも呼ばれる“かおり”という品種です。

そんな梨を使った絶品料理を、農家の奥様や名店・料理研究家から学びます！

目次

バター香る焼き梨のレシピ


バター香る焼き梨
完成画像はイメージです。

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、焼くことで梨の甘さを引き出したバター香る焼き梨です。

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材料【2人分】
梨1個
サラダ油小さじ2
砂糖大さじ1＋1/2
バター10g
バニラアイス適量

⇒ 同日放送の、梨レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 梨の皮をむいて芯を除き、一口サイズに切る。
  2. フライパンにサラダ油をひいて梨を入れ、アルミホイルをかぶせて中火で焼く。
    あまり触らずじっくりと5分ほど、時々返しながら全体に焼色をつけます。
  3. 梨に火が通ったら砂糖をまぶし、再びアルミホイルでフタをし5分ほど焼く。
  4. お皿に盛り、バターを乗せる。バニラアイスを添えたら、完成です



↓↓↓同日放送！梨レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】梨レシピまとめ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の梨レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/9/29）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、菊池風磨　他


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