【相葉マナブ】筋子とさけおにぎりのレシピ。新米おにぎりを握りたい(9月8日)

【相葉マナブ】筋子とさけおにぎりのレシピ。新米おにぎりを握りたい(9月8日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年9月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~新米で超美味しいおにぎりを握りたい~ で放送された、「筋子と鮭おにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、収穫した新米でおいしいおにぎりを握ります!

基本の塩むすびの握り方を学んだら、おにぎりの名店で人気のトッピングを握ります♪

同日放送の、おにぎりレシピまとめはコチラ

筋子と鮭おにぎりのレシピ


筋子と鮭おにぎり
完成画像はイメージです。

大人気おにぎり専門店“ぼんご”の中でも一番人気!すじこと焼シャケをあわせた絶品おにぎりです。

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材料【2人分】
ごはん2合分
適量
海苔2枚
1切れ(作りやすい分量)
鮭ハラス1切れ(作りやすい分量)
筋子のしょうゆ漬け80g

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作り方【調理時間:25分】
  1. アルミホイルを広げ、鮭、はらすの順に重ねて包む。
  2. フライパンに乗せてフタをし、10分蒸し焼きにする。
  3. 小骨と皮をていねいに取り除き、ほぐして塩で味を調える。
  4. まな板にごはんを100gほど乗せ、真ん中をくぼませて鮭を入れる。筋子を乗せたら、ごはん50gをかぶせる。
  5. 手に塩をつけ、3回ほど握る。仕上げに海苔で包んで、完成です


↓↓↓同日放送!おにぎりレシピまとめ↓↓↓
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糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

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味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし!
 
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、釜1グランプリについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/9/8)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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