2024年9月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~新米で超美味しいおにぎりを握りたい~ で放送された、「豚キムチ納豆おにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、収穫した新米でおいしいおにぎりを握ります!
基本の塩むすびの握り方を学んだら、おにぎりの名店で人気のトッピングを握ります♪
- 落花生こんレシピ!バンバンジー / 鶏肉唐辛子炒めなど 【最新レシピ!】
- れんこんレシピ!豚トマ味噌炒め / れんこんガレットなど
- 味噌レシピ!味噌漬チーズ / 味噌すき丼など
- 栗レシピ!栗ご飯 / グラタンなど 【超人気!】
豚キムチと納豆おにぎりのレシピ
豚バラ肉と白菜キムチをあわせた辛めの豚キムチに、一味唐辛子を加えた納豆をあわせたおにぎりトッピングです。
シャキッとした豚キムチと納豆が相性抜群の、絶品おにぎりに仕上げます♪
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ご飯 | 2合分 | 海苔 | 2枚 | 塩 | 適量 |
豚バラ肉 | 50g | みりん | 小さじ1 | 酒 | 小さじ1/2 | しょうが汁 | 少々 | コチュジャン | 小さじ1/2 | 白菜キムチ | 80g | キムチの素 | 小さじ2 | ごま油 | 少々 |
納豆 | 1パック | 塩 | 小さじ1/3 | 一味唐辛子 | 少々 | しょうゆ | 少々 |
- 納豆に塩と一味唐辛子を混ぜ、一晩寝かせる。仕上げにしょうゆを混ぜる。
- 豚肉にみりん・酒・しょうが汁を加えて揉み込む。さらにコチュジャンを加えて練り込み、しっかり味をしみこませる。
- フライパンで豚肉を炒める。火が通ったら白菜キムチ・キムチの素を加え、炒め合わせる。仕上げにごま油を回しかけ、香り付けする。
- まな板にごはんを100gほど乗せ、真ん中をくぼませて汁気を切った豚キムチを入れる。納豆を乗せ、ごはん50gをかぶせる。
- 手に塩をつけ、3回ほど握る。仕上げに海苔で包んで、完成です
↓↓↓同日放送!おにぎりレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
落花生の白玉団子
2024-11-10 (公開)
きなこの代わりに落花生でいただく新感覚白玉団子です。
茹で落花生を包むことでさらに美味しく!プロの絶品スイーツです♪
【材料】
煎り落花生、砂糖、白玉粉、水、茹で落花生
落花生炒飯
2024-11-10 (公開)
中華の巨匠の技が光る!卵が香る絶品落花生チャーハンです。
【材料】
豚バラ肉、ほうれん草、サラダ油、卵、ご飯、しょうゆ、煎り落花生、酒、オイスターソース、塩、こしょう、鶏がらスープの素、砂糖
白い麻婆豆腐
2024-11-10 (公開)
落花生をつかってコクたっぷり!牛乳を加えて白く仕上げる麻婆豆腐の作り方です。
仕上げに落花生をいれることで食感もUPさせます♪
【材料】
ロースハム、ねぎ、木綿豆腐、ザーサイ、鶏がらスープ、酒、砂糖、塩、こしょう、牛乳、サラダ油、水溶き片栗粉、煎り落花生
鶏肉と落花生の唐辛子炒め
2024-11-10 (公開)
中華の王道メニュー!落花生を使って、本場の味を簡単に再現する鶏肉の唐辛子炒めです。
唐辛子を炒めた辛い油で炒めるのが本場流!鶏肉をカリッと焼き上げる絶品中華メニューの作り方です♪
【材料】
ねぎ、しょうが、サラダ油、唐辛子、煎り落花生、鶏もも肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、釜1グランプリについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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