2024年8月24日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「ガパオ風バジル粥」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは最新健康食！アジアン粥です。
「毎日食べたい！お粥ごはん」の著者で料理研究家のエダジュン先生がお家で手軽に作れる本格アジアン粥を教えてくれました。
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
ガパオ風バジル粥のレシピ
タイの人気料理“ガパオライス”をお粥にアレンジ！辛くないから子どももOKな粥です。
栄養バランスがいいツナ缶を使って、簡単に仕上げる絶品粥の作り方です♪
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| 水 | 300cc | ナンプラー | 小さじ2 | オイスターソース | 小さじ1 | ご飯 | 100g | ツナ缶 | 1缶 | 赤パプリカ | 1/4個 | バジルの葉 | 4枚 | 温泉卵 | 1個 |
- 赤パプリカは1cm角に切る。ツナ缶は汁気を切る。
- 小鍋に水・ナンプラー・オイスターソースを入れて中火にかける。
- 沸騰したらご飯・ツナ・パプリカを加える。弱火にし、フタをずらして5分ほど煮る。
- 火を止めてフタをし、余熱で5分温める。
- 器に盛り付け、バジル・温泉卵を乗せたら完成です。
↓↓↓同日放送のアジアン粥レシピはこちら↓↓↓
土曜はナニする！？最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ！ご飯の上でとろ～り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品！
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫！多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
ブロッコリーガレット
2022-11-05 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
ブロッコリーとチーズをつかった、糖質OFFのヘルシーガレットです。
【材料】
ブロッコリー、ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、黒こしょう、ケチャップ
ハッシュドアボカド
2024-09-07 (公開)
超簡単！アボカドアレンジレシピです。アボカドは生で食べられるので、時短でお好みの焼き加減で食べられます。
【材料】
アボカド、ベーコン、サラダ油、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょう
ゴンチンキーマカレー
2024-09-07 (公開)
ひき肉を冷凍のまま使って時短！ケチャップとソースでコクUP！レンジで作る簡単キーマカレーの作り方です♪
【材料】
たまねぎ、にんじん、水、合いびき肉、カレールウ、トマトケチャップ、ウスターソース、チューブにんにく、チューブしょうが、ご飯、温泉卵
ゴンチン鶏チャーシュー
2024-09-07 (公開)
鶏もも肉は冷凍のまま使って時短！レンジ調理のみで完成する、お手軽鶏チャーシューの作り方です♪
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、ごま油、チューブにんにく、チューブしょうが
担々豆腐
2024-09-07 (公開)
豆腐を使った、簡単坦々風メニューです。練りごまを使わなくても、豆乳・すりごま・ラー油で本格的に仕上げます♪
【材料】
合いびき肉、片栗粉、砂糖、しょうゆ、水、絹豆腐、無調整豆乳、めんつゆ、白すりごま、刻みネギ、ラー油、粉山椒
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のアジアン粥についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2024/8/24）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、村上知子（森三中）前園真聖 くっきー！（野性爆弾）栗田航兵（OCTPATH）伊沢拓司 インディアンス（田渕章裕・きむ）伊藤寧々 タイムマシーン3号（山本浩司・関太）ねお 中田英寿 前園真聖 兵頭功海 他