【土曜は何する】トマト活用大全＆レシピまとめ。予約の取れない10分ティーチャー（8月10日）

2024年8月10日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「トマト活用大全」をご紹介します。

今日のテーマは夏バテ＆肌荒れの救世主！栄養最強トマト活用術です。トマト博士の唐沢明先生が登場し、この夏おすすめのトマトの食べ方を教えてくれました。

※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？

プロが教えるトマト活用大全

トマトには昆布などに含まれるうまみ成分「グルタミン酸」が豊富なだけでなく、栄養価も高く夏バテ予防・肌荒れ改善・便秘解消・快眠効果・ダイエット効果も期待できます。

8000種から厳選！おすすめトマトの品種

フルティカトマト

新潟県産 中玉トマト（フルティカ）4袋入り しみず農園【代金引換決済不可】【とまと/サラダ/おやつ/新鮮/お取り寄せグルメ】【お土産/手土産/ギフトに！贈り物】【送料無料】お中元 楽天で購入

糖度が高く甘いフルーツトマトです。

酸味が少なく、お子さんやトマトが苦手な方でも食べやすいのが特徴。

生食でも、加熱しても美味しく食べられる！トマト界の万能選手です。

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シシリアンルージュ

ミニトマト『シシリアンルージュ』1パック、200g〜300g前後、15〜25個前後 楽天で購入

美味しいトマトの選び方

トマトは様々な色の品種があり、実は色によって栄養素が変わってきます。

赤・リコピンが豊富で、生活習慣病予防に効果を発揮します。
黄・ルチンが豊富で、血管強化作用で血液の流れを改善します。
緑・クロロフィルが豊富で、デトックス効果で毒素を排出してくれます。
オレンジ・βカロテンが豊富で、免疫力をUPしてくれます。
黒・アントシアニンが豊富で、糖尿病予防が期待できます。

また、トマトのおしりにある「スターマーク」がおいしいトマトの特徴！

白い線の本数が多く＆濃く長いものがより甘く熟したトマトのサインです。

絶品トマトレストラン

TOMATO✕TOMATO DE LUCE（池袋）

「トマトトマト デ ルーチェ」でトマト食べちゃう。
みんな美味いけど、トマトカルボナーラは絶品。 pic.twitter.com/xhzacfffhk

— すけきよ＠ぼんくらなスキャナー (@foxing_on_paper) August 7, 2021

＜店舗情報＞

★トマト好きにはたまらない！★旬でおいしいトマトだけを使った本格的イタリアン♪ ★
すべてのお料理に新鮮で美味しいトマトを使用したこだわり！イタリアで修行を積んだシェフが作るトマトカルボナーラは絶品！各メディアにも取り上げられ、いま話題のお店です！

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黄金の塩らぁ麺ドウエイタリアン（市ヶ谷）

黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店 夏限定メニュー「冷製トマトコレクション」✨😋✨🍅🇮🇹 pic.twitter.com/QJrYVFVpjG

— TY (@TY17713019) July 25, 2022

＜店舗情報＞

【3年連続ミシュランガイド東京」に掲載】 イタリアンテイストらぁ麺「ドゥエイタリアン」
☆☆日本テレビ 嵐にしやがれ(2019/4/20放送)で大絶賛☆☆

⇒食べログで詳しくみる

簡単&絶品トマトレシピ

トマトと鶏肉のキムチ煮込み

【土曜は何する】鶏肉とトマトのキムチ煮のレシピ。予約の取れない10分ティーチャー（8月10日）

2024年8月10日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「鶏肉とトマトのキムチ煮」のレシピ・作...

トマト・オレ

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