2024年8月10日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「鶏肉とトマトのキムチ煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは夏バテ&肌荒れの救世主!栄養最強トマト活用術です。トマト博士の唐沢明先生が登場し、この夏おすすめのトマトの食べ方を教えてくれました。
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※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
鶏肉とトマトのキムチ煮のレシピ

トマト博士の唐沢明さんが教えてくれたのは、火を使わずに作る夏にピッタリのトマトメニューです。
レンチンで簡単なスタミナ抜群の、鶏肉とトマトのキムチ煮の作り方です♪
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トマト | 1玉 | 鶏もも肉 | 250g | 酒 | 大さじ1 | 片栗粉 | 小さじ1 |
白菜キムチ | 80g | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | しょうゆ・ごま油 | 小さじ1 |
- トマトは一口大に切る、
- 鶏肉を食べやすい大きさに切って耐熱ボウルに入れ、酒・片栗粉を加えてもみ込む。切ったトマトと<A>を加え、混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをし、電子レンジで6分30秒加熱する。そのまま3分ほど余熱で味を染み込ませる。
- 取り出して、しっかりと混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
↓↓↓同日放送のトマト活用術はこちら↓↓↓
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土曜はナニする!?話題レシピ
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ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) / 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ!ご飯の上でとろ~り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品!
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
チンジャオチキン
2023-08-26 (公開) / 2025-04-19 (更新)
牛肉の変わりに鶏むね肉を使って本格中華のチンジャオロースを作ります。
オイスターソースのコクやたけのこの食感で淡白な鶏むね肉でも大満足な一皿に!
【材料】
鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫!多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
豚肉と茄子のピリ辛冷やしごまうどん
2025-08-23 (公開)
料理芸人・水田信二さんが教えてくれたのは、冷凍うどんをつかって簡単!夏にピッタリの冷やしごまうどんです
ナスと肉でボリュームたっぷり!夏バテを吹き飛ばす絶品うどんメニューです♪
【材料】
冷凍うどん、豚バラ肉スライス、ナス、ニンニク、かいわれ、油、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒、マヨネーズ、酢、みりん、出汁、すりごま、ラー油
桜えびとたっぷりねぎの黒うどん
2025-08-02 (公開)
スタミナ満点!桜えびとねぎがたっぷりはいった、黒い冷やしうどんです。
にんにく・しょうが・ごまで、コクとうま味たっぷりの新感覚うどんに仕上げます♪
【材料】
冷凍うどん、桜えび、すりごま、ごま油、サラダ油、刻みにんにく、刻みしょうが、万能ねぎ、オイスターソース、みりん、酢
ささみと枝豆の茶そうめん
2025-08-02 (公開)
冷たい麺のレシピ本が絶好調!料理家のみないきぬこ先生が教えてくれたのは、緑茶をつかったツユで清涼感抜群の冷やしそうめんです
【材料】
そうめん、鶏ささみ、塩、酒、卵、水、サラダ油、白だし、緑茶、枝豆、すだち、万能ねぎ
レモンチャーハン
2025-07-19 (公開)
さっぱりで夏でも食べやすい!ふわふわ&パラパラのレモンチャーハンです
【材料】
温かいご飯、レモン、卵、米油、塩、白こしょう、塩鮭、濃口しょうゆ、きゅうり、レタス、ごま油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする!?で話題のトマト活用法についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2024/8/10)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、ケンドーコバヤシ、飯尾和樹(ずん)、尾上右近、朝日奈央、宇賀なつみ、やす子、三四郎(小宮浩信・相田周二)、岡田結実、兵頭功海 他
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