【相葉マナブ】新じゃがの和風ジャーマンポテトのレシピ。袖ケ浦の新じゃがで旬の産地ご飯(7月21日)

【相葉マナブ】新じゃがの和風ジャーマンポテトのレシピ。袖ケ浦の新じゃがで旬の産地ご飯(7月21日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年7月21日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「新じゃがの和風ジャーマンポテト」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県袖ケ浦市。お世話になる農家さんが育てているのは、ホクホクでほんのり甘いのが特徴の「キタアカリ」という品種のじゃがいもです。

そんな新じゃがいもを使った絶品料理を、農家の奥様や話題の名店・料理研究家から学びます!

新じゃがの和風ジャーマンポテトのレシピ


ジャーマンポテト
完成画像はイメージです。

じゃがいも農家でリピート率No.1じゃがいもメニュー!超簡単レシピです。
 
味付けに白だしを使うことで和風に仕上がり、ご飯にもよく合います!

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材料【4人分】
新じゃが3~4個
ウインナー5本
サラダ油大さじ1
白だし大さじ2
ひとつまみ
こしょうひとつまみ

同日放送の、新じゃがいもレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 新じゃがは皮付きのままよく洗い4等分、ウインナーは1/2サイズにカットする。
  2. 新じゃがを耐熱容器に移し、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。
  3. フライパンにサラダ油をひいて、じゃがいもとウインナーを中火で5分炒める。
  4. 焼き色がついたら、白だしと塩コショウをかけて、さらに炒め合わせれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の新じゃがレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】新じゃがレシピまとめ。袖ケ浦のじゃがいもで旬の産地ご飯(7月21日)
2024年7月21日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「新じゃが絶品レシピ」をご紹介します。 今日マ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

【材料】

米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉

 

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ!ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

【材料】

米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん

 

筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単!定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ1:みりん2の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油

 

ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/7/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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