キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】かきジャンおいしいジャンのレシピ。平野レミさん角上魚類アレンジ飯（7月16日）

【家事ヤロウ】かきジャンおいしいジャンのレシピ。平野レミさん角上魚類アレンジ飯（7月16日）
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2024年7月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～2時間SP～ で放送された、「かきジャン美味しいジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは平野レミさん＆森山良子さんとともに、魚を買うならココ！話題の巨大鮮魚店「角上魚類」に潜入し人気の秘密を大解剖します。

超新鮮な魚介類を使った、平野レミさんの簡単＆絶品アレンジ飯も続々登場します♪

⇒同日放送の、平野レミさんレシピまとめはコチラ

目次

平野レミさんのカキじゃんおいしいジャンのレシピ


牡蠣
完成画像はイメージです。

平野レミさんが教えてくれたのは、夏が旬の岩ガキを使った絶品万能ダレです。
　
パスタやご飯、豆腐など様々な料理と相性抜群です♪

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材料【作りやすい分量】
かき正味300g
干ししいたけ（薄切りタイプ）8g
ごま油大さじ6
サラダ油大さじ6
豆板醤小さじ1
ねぎ2本（200g）
にんにく（みじん切り）大さじ3
オイスターソース小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ポリ袋に干し椎茸を入れ、ビンの底などで叩いて細かく砕く。
  2. 長ネギはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油・豆板醤・長ネギ・ニンニク・干し椎茸を入れて、10分ほどじっくり炒める。
  4. カキを加え、潰しながら炒めたら、ふたをして弱火で5～6分間煮る。
    牡蠣の代わりにツナ缶やホタテ缶を使ってもOK！
  5. 全体に味がなじんだら、オイスターソース・塩・黒こしょうで味を調えて完成です。
    そうめんやパスタ、ごはんのお供、冷奴、サラダのドレッシングとして使うのもおすすめです。



↓↓↓同日放送！角上魚類レシピまとめ↓↓↓
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ブロッコリー、塩、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、いりごま

　

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ピーマン、トマト、パセリ、たまねぎ、酢、しょうゆ、こしょう、塩麹

　

平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！！！で話題の、平野レミさん角上魚類レシピをご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2024/7/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、平野レミ、森山良子、飯沼愛、八木勇征　他