【家事ヤロウ】かつおのジャッ!のレシピ。平野レミさん角上魚類アレンジ飯(7月16日)

【家事ヤロウ】かつおのジャッ!のレシピ。平野レミさん角上魚類アレンジ飯(7月16日)

2024年7月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~2時間SP~ で放送された、「カツオのジャッ!」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは平野レミさん&森山良子さんとともに、魚を買うならココ!話題の巨大鮮魚店「角上魚類」に潜入し人気の秘密を大解剖します。

超新鮮な魚介類を使った、平野レミさんの簡単&絶品アレンジ飯も続々登場します♪

同日放送の、平野レミさんレシピまとめはコチラ

かつおのジャッ!のレシピ


カツオのカルパッチョ
完成画像はイメージです。

平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。

アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪

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材料【2人分】
かつおの刺身(サク)200g
フライドガーリック適量
パクチー適量
白髪ねぎ30g
しょうが汁小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
ごま油大さじ2

家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. かつの刺身を食べやすく切ってお皿に盛り付ける。
  2. 白髪ねぎをかつおの上に置き、生姜汁・しょうゆ・フライドガーリックをかける。
  3. ごま油を煙が出るまで熱々に熱し、ネギにかける。
  4. パクチーを乗せたら、完成です。



↓↓↓同日放送!角上魚類レシピまとめ↓↓↓
【家事ヤロウ】角上魚類で平野レミさん簡単&絶品アレンジ飯!レシピまとめ(7月16日)
2024年7月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~2時間SP~ で放送された、「平野レミさん角上魚類レシピ」をまとめたのでご紹...

家事ヤロウ!!!最新レシピ

煮込みハンバーグ

2025-05-27 (公開)

和田明日香流!絶対失敗しないハンバーグの作り方です。
 
焼かずに煮込む!ソースは味噌とトマトジュースで簡単!ご飯が止まらなくなる絶品ハンバーグ♪

煮込みハンバーグ

【材料】

キャベツ、セロリ、米油、味噌、トマトジュース、砂糖、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、玉ねぎ、牛乳、こしょう、塩、乾燥パン粉

 

だし巻き玉子

2025-05-27 (公開)

出汁がたっぷり入った、料亭みたいなだし巻き玉子の作り方です。
 
出汁はレンチンで時短!片栗粉を混ぜることで、出汁をたっぷり閉じ込めたフワフワの玉子焼きに仕上がります♪

卵焼き

【材料】

卵、しょうゆ、みりん、片栗粉、米油、かつお節、水

 

絶対失敗しない生姜焼き

2025-05-27 (公開)

人気料理家の和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しない生姜焼きの作り方です。
 
生姜は皮ごと使ってガツンと!しゃぶしゃぶ用肉に砂糖をまぶすことで、ふっくらジューシーに仕上がります♪

豚のしょうが焼き

【材料】

豚肩ロース肉、玉ねぎ、砂糖、米油、しょうが、しょうゆ、みりん、酒

 

豚高菜おにぎり

2025-05-13 (公開)

豚と高菜の新感覚おにぎり。豚と発酵食品は相性抜群!家事ヤロウ絶賛の絶品おにぎりです♪

【材料】

ご飯、塩、海苔、かつお節、豚こま肉、高菜漬け、酒、みりん

 

平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!!!で話題の、平野レミさん角上魚類レシピをご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2024/7/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、平野レミ、森山良子、飯沼愛、八木勇征 他