2024年7月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~2時間SP~ で放送された、「カツオのジャッ!」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは平野レミさん&森山良子さんとともに、魚を買うならココ!話題の巨大鮮魚店「角上魚類」に潜入し人気の秘密を大解剖します。
超新鮮な魚介類を使った、平野レミさんの簡単&絶品アレンジ飯も続々登場します♪
- 早わざ2025夏!時短ラタトゥイユ/キャベツかつなど 【最新レシピ!】
- 築地1000円定食!逆さま焼売/キャベツ塩麹炒めなど
- 新もちレシピ!ピザ/ニラ餅/もちフォンデュなど 【超人気!】
- 早わざ2024秋!トンチンカンライス / そうめん担々麺など
かつおのジャッ!のレシピ

平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。
アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪
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かつおの刺身(サク) | 200g | フライドガーリック | 適量 | パクチー | 適量 | 白髪ねぎ | 30g | しょうが汁 | 小さじ1/2 | しょうゆ | 小さじ2 | ごま油 | 大さじ2 |
- かつの刺身を食べやすく切ってお皿に盛り付ける。
- 白髪ねぎをかつおの上に置き、生姜汁・しょうゆ・フライドガーリックをかける。
- ごま油を煙が出るまで熱々に熱し、ネギにかける。
- パクチーを乗せたら、完成です。
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↓↓↓同日放送!角上魚類レシピまとめ↓↓↓
家事ヤロウ!!!最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開) / 2025-04-19 (更新)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
鶏むね肉のたたき焼き(ピカタ風)
2025-08-26 (公開)
松たか子さんのリアル自宅飯!土井先生考案の、鶏むね肉のピカタ風メニューです。
安くてヘルシーな鶏むね肉を絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
鶏むね肉、卵、サラダ油、塩、こしょう、小麦粉、トマトケチャップ
混ぜないタルタルソース
2025-08-26 (公開)
食べ方は自由!混ぜないタルタルソースの作り方です。自分好みに混ぜていただきます♪
【材料】
玉ねぎ、塩、ピクルス、ゆで卵、マヨネーズ、パセリ、こしょう
醤油ごはん焼きおにぎり
2025-08-26 (公開)
中まで味がしみて激ウマ!しょうゆご飯から握る簡単焼きおにぎりの作り方です。
【材料】
米、しょうゆ、水
30分で本格カレー
2025-08-26 (公開)
煮込まず美味しい!30分でできる本格カレーの作り方を、土井善晴さんが教えてくれました♪
【材料】
ごはん、鶏もも肉、塩、サラダ油、玉ねぎ、生姜、にんにく、トマト、かぼちゃ、小麦粉、カレー粉、水
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 早わざ2025夏!時短ラタトゥイユ/キャベツかつなど 【最新レシピ!】
- 築地1000円定食!逆さま焼売/キャベツ塩麹炒めなど
- 新もちレシピ!ピザ/ニラ餅/もちフォンデュなど 【超人気!】
- 早わざ2024秋!トンチンカンライス / そうめん担々麺など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、平野レミさん角上魚類レシピをご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2024/7/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、平野レミ、森山良子、飯沼愛、八木勇征 他
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