キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】中山食堂の冷やし中華のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月5日）

【ノンストップ】中山食堂の冷やし中華のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】中山食堂の冷やし中華のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月5日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年7月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「中山食堂の冷やし中華」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

中山食堂の冷やし中華のレシピ


冷やし中華
完成画像はイメージです。

タレにジャスミン茶を加えることでさっぱりと風味よく仕上げます。

具材のスイカも新感覚！中山流の冷やし中華です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約482kcal
中華麺（生）2玉
鶏ササミ2本（160g）
塩ふたつまみ
ラー油小さじ1/2
キュウリ1/2本
ミツバ1株
ミニトマト6個
スイカ100g
酒大さじ1
水大さじ2
＜タレ＞
ジャスミン茶3/4カップ
しょうゆ、酢各大さじ1と1/2
砂糖小さじ2
サラダ油大さじ1/2
コショウ適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱容器にササミをのせて塩をふり、酒・水を順にふってふんわりとラップをかけて、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。
  2. ササミの粗熱がとれたら細かく裂き、ラー油を加えてあえる。蒸し汁は大さじ1を取りわけて＜タレ＞と合わせ、冷蔵庫で冷しておく。
  3. キュウリは細切りにする。ミツバはざく切りにする。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。スイカは7～8mm太さの棒状に切る。
  4. 鍋に湯を沸かして中華麺を入れ、袋の表示時間通りに茹でる。湯をきって冷水で締め、水気をしっかりと切ってお皿に盛る。
  5. ササミ・ミツバ・キュウリ・ミニトマト・スイカをトッピングし、タレをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



ノンストップの最新レシピ

一覧

ピリ辛肉味噌あえそうめん

2026-08-21 (公開) ／ 2026-08-20 (更新)

夏の国民食そうめんをパンチのある味わいにアレンジ！

ピリ辛の肉味噌をたっぷりからめていただきます。仕上げのごま油で風味豊かに仕上げました。

【材料】

そうめん、ニラ、青ねぎ、豚ひき肉、酒、ごま油、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤、片栗粉、水

　

夏野菜の山かけ焼きそば

2026-08-19 (公開)

いつもの焼きそばを上品な和テイストにグレードアップ。

めんつゆの優しい味わいに、ふんわりとした長芋の食感がよく合います。

山かけ焼きそば

【材料】

中華蒸し麺、豚バラ薄切り肉、オクラ、ニラ、ミニトマト、長イモ、サラダ油、塩、コショウ、めんつゆ、水

　

だし風オクラ

2026-08-18 (公開)

笠原シェフが教えてくれたのは、旬のオクラをつかった山形の万能調味料“だし”風メニューです
　
食感と風味が抜群！そうめんやお刺身、ご飯に合わせても美味しくいただけます♪

【材料】

オクラ、みょうが、たくあん、塩昆布、しょうゆ、みりん

　

タラとオクラのフリット

2026-08-18 (公開)

ふわっと軽やかな衣と黒こしょうおろしで箸が進む！

おつまみにもピッタリのフリットです。

たらとオクラのフリッター

【材料】

タラ、オクラ、小麦粉、塩、大根、揚げ油、レモン、粗びき黒コショウ、みりん、しょうゆ、カレー粉、ショウガ、プレーンヨーグルト、卵、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/7/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧