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【ノンストップ】ほうれん草と厚揚げの中華炒めのレシピ。七五三掛キッチン（2月20日）

【ノンストップ】ほうれん草と厚揚げの中華炒めのレシピ。七五三掛キッチン（2月20日）
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2026年2月20日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「ほうれん草と厚揚げの中華炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ほうれん草と厚揚げの中華炒めのレシピ


ほうれん草と厚揚げのそぼろ中華炒め
完成画像はイメージです。

ビタミン豊富なほうれん草とタンパク質たっぷりの厚揚げで、スタミナ満点の炒め物を作ります。

しっかりめの味付けなので、ごはんが進む一品です。

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材料【2～3人分】　※1人分 約318kcal
ホウレンソウ1束（200g）
長ネギ20㎝
ニンニク、ショウガ各1かけ
厚揚げ1枚（270g）
豚ひき肉150g
ゴマ油大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～
＜調味料＞
みりん、酒各大さじ1と1/2
みそ、オイスターソース各大さじ1～1と1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 長ネギ・ニンニク・ショウガはそれぞれみじん切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かしてホウレンソウを1分ゆでる。冷水に取って水気をきり、4㎝長さに切ってしっかりと絞る。
  3. 厚揚げは大きめに手でちぎって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
  4. フライパンにゴマ油をひき、（１）と豆板醤を入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、さらに炒める。
  5. 肉に火がとおったら、＜調味料＞を加え、軽く炒め合わせる。
  6. 厚揚げ・ホウレンソウを加えてさっと炒める。ホウレンソウが温まったら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2026/2/20）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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