キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】牡蠣の万能カクテルソースのレシピ。東京湾で穫れる初夏の魚介類（6月30日）

【相葉マナブ】牡蠣の万能カクテルソースのレシピ。東京湾で穫れる初夏の魚介類（6月30日）
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2024年6月30日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「江戸前オイスターにぴったり！カキの万能カクテルソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！千葉県富津市を訪れ、東京湾で魚介類の捕獲に挑戦！

新鮮な魚介類を使って絶品料理を作ります♪

目次

万能！牡蠣のカクテルソースのレシピ


牡蠣
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、何にでも使える万能カクテルソースです。
　
蒸し鶏、豆腐、フライなど、万能に使える絶品ソースです♪

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材料【作りやすい分量】
生牡蠣
小ねぎ
＜万能カクテルソース＞
ホースラディッシュ40g
ケチャップ80g
レモン汁小さじ1
ウスターソース大さじ1
タバスコ10ふり
うま味調味料1つまみ

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作り方【調理時間：5分】
  1. ＜万能カクテルソース＞を作る。ホースラディッシュ・ケチャップ・レモン汁・ウスターソース・タバスコ・うま味調味料を混ぜ合わせる。
  2. 生牡蠣にカクテルソースを適量かけて、小ねぎを散らしたら完成です。
    焼き牡蠣や蒸しガキ、豆腐や揚げ物などにもおすすめです。


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相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の万能カクテルソースのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/6/30）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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