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【相葉マナブ】江戸前オイスター（牡蠣）の通販お取り寄せ。東京湾で穫れる初夏の魚介類（6月30日）

【相葉マナブ】江戸前オイスター（牡蠣）の通販お取り寄せ。東京湾で穫れる初夏の魚介類（6月30日）
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2024年6月30日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、濃厚な旨味が味わえる牡蠣（カキ）「江戸前オイスター」の魅力と通販・お取り寄せをご紹介します。

今日の相葉マナブは初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！千葉県富津市を訪れ、東京湾で魚介類の捕獲に挑戦！

新鮮な魚介類を使って絶品料理を作ります♪

目次

東京湾の新名物！江戸前オイスター
古より美味しい魚が獲れる漁場として知られる東京湾で育った牡蠣「江戸前オイスター」は東京湾の新名物！

海苔、アナゴ、ハマグリなど美味しい水産物が獲れる豊かな海で育った真牡蠣は、旨味が強く、味が濃厚です。

養殖方法にもこだわり、実入りが良いのも特徴です。

シングルシード式という製法で１個ずつ専用のカゴに入れてバラバラの状態で育成させています。

殻のカップが深くなり、臭みのない上質な味わいになるといわれています。手間をかけて作られたこだわりの逸品です。

生はもちろんのこと、蒸しても、焼いてもとっても美味しいです。



相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の江戸前オイスター（カキ）についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/6/30）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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