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【相葉マナブ】ニラの佃煮のレシピ。ピリ辛ご飯のお供！小美玉市のニラで旬の産地ご飯（6月16日）

【相葉マナブ】ニラの佃煮のレシピ。ピリ辛ご飯のお供！小美玉市のニラで旬の産地ご飯（6月16日）
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2024年6月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ニラの佃煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県小美玉市。茨城はニラ収穫量が全国3位！中でも小美玉市は有数なニラの産地です。

肉厚で葉幅が広く食べ応えがあり、甘みと香りが良い小美玉市のニラを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

ニラの佃煮のレシピ


ニラの佃煮
完成画像はイメージです。

簡単に作れてご飯のお供にピッタリ！ピリ辛で保存も効く絶品メニューの作り方です♪
　
さきいかでうま味UP！ラー油のピリ辛でご飯やお酒との相性も抜群です。

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材料【作りやすい分量】
さきいか15g
ニラ2束
ラー油大さじ1
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
白ごま

⇒ にらレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは一口大のざく切りにする。さきいかも同じくらいの長さにちぎる。
  2. フライパンにラー油・ニラを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。
  3. さきいか・みりん・酒・砂糖・しょうゆを入れて炒め合わせる。
  4. 弱火にして汁気がとぶまで煮詰める。仕上げに白ごまをふったら、完成です。



↓↓↓同日放送！ニラ絶品レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ニラの絶品レシピまとめ。茨城県小美玉市で旬の産地ご飯（6月16日）
【相葉マナブ】ニラの絶品レシピまとめ。茨城県小美玉市で旬の産地ご飯（6月16日）
2024年6月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ニラのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介します。...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

牡蠣の万能カクテルソース

2024-06-30 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、何にでも使える万能カクテルソースです。
　
蒸し鶏、豆腐、フライなど、万能に使える絶品ソースです♪

牡蠣

【材料】

生牡蠣、小ねぎ、ホースラディッシュ、ケチャップ、レモン汁、ウスターソース、タバスコ、うま味調味料

　

バナナのシンプルキャラメリゼ

2024-06-23 (公開)

イタリアンの名店「銀座アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、小鍋で簡単に作れるバナナのキャラメリゼです。
　
バナナの甘味倍増！プロが教える絶品ドルチェの作り方です♪

焼きバナナ

【材料】

バナナ、グラニュー糖、水、ビターチョコ、バルサミコ酢、バニラアイス

　

バナナフレンチトースト

2024-06-23 (公開)

バズるレシピの料理研究家・ジョーさん。が教えてくれたのは、レンジで作る簡単バナナフレンチトーストです。

フレンチトースト

【材料】

食パン、バナナ、卵、牛乳、砂糖、バター、メープルシロップ、ミックスナッツ

　

バナナアメリカンドッグ

2024-06-23 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、バナナとウインナーの変わり種アメリカンドッグの作り方です。
　
バナナ＆衣の甘さと、ウインナーの塩味が相性抜群です♪

アメリカンドック

【材料】

太めのウインナーソーセージ、バナナ、揚げ油、ケチャップ、ホットケーキミックス、水、マヨネーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！にらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/6/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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