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【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじのレシピ。旬の産地ごはん（6月9日）

【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじのレシピ。旬の産地ごはん（6月9日）
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2024年6月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「新玉ねぎの卵とじ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県白子町。ここで育てられている玉ねぎ「ソニック」は、大玉で身がやわらかく甘いのが特徴の品種です。

新タマネギを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

新玉ねぎの卵とじのレシピ


相葉まなぶ新玉ねぎの卵とじ
完成画像はイメージです。

おかずに困ったときにすぐできる！ご飯と相性抜群の新玉ねぎメニューです。
　
火を通してトロトロになったタマネギの食感がヤミつきになる絶品メニューの作り方です♪

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材料【2人分】
新玉ねぎ1個
溶き卵3個分
サラダ油大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
水100cc

⇒ 新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 新玉ねぎは2~3cm幅にスライスする。
  2. フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎを中火で軽く炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら、しょうゆ・みりん・砂糖・水を加えてタマネギが柔らかくなるまで3分煮る。
  4. 溶いた卵を回しかけ、フタをして蒸し煮にする。
  5. 卵がお好みの硬さになったら、完成です。



↓↓↓同日放送！新玉ねぎレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】新玉ねぎ絶品レシピまとめ。千葉・白子のたまねぎで旬の産地ご飯（6月9日）
【相葉マナブ】新玉ねぎ絶品レシピまとめ。千葉・白子のたまねぎで旬の産地ご飯（6月9日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！新玉ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/6/9）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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