【相葉マナブ】アジのまご茶漬けのレシピ。釣りたての黄金アジを食べたい!(6月2日)

【相葉マナブ】アジのまご茶漬けのレシピ。釣りたての黄金アジを食べたい!(6月2日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年6月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釣りたての黄金アジを食べたい!~で放送された、「まご茶漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、東京湾の黄金アジを美味しくいただきます。

一般的なアジは広い範囲を回遊するのに対して、品種が同じでも、黄金アジは狭い範囲にとどまり脂が乗ってフワフワな身が特徴です。

アジを使った絶品料理を、地元の猟師さんや名店・料理研究家から学びます♪

同日放送の、鯵レシピまとめはコチラ

まご茶漬けのレシピ


相葉まなぶまご茶漬け
完成画像はイメージです。

漁師から人気!超簡単な絶品アジメニューです。アジとみそをご飯に乗せてお湯を掛けるだけ!すぐに真似できて美味しくいただけます♪

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材料【2人分】
アジ1尾
ご飯2膳
みそ大さじ1
熱湯300cc
ネギ適量
白ごま適量

アジ絶品レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. アジの刺身を細切りにする。
  2. お茶碗にご飯を盛り、アジの刺身・味噌・ネギを乗せてお湯をかける。
  3. 白ごまをかけたら、完成です。よくかき混ぜながらいただきます。



↓↓↓同日放送!アジ絶品レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】黄金アジの絶品レシピまとめ。釣りたての黄金アジを食べたい!(6月2日)
2024年6月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釣りたての黄金アジを食べたい!~で放送された、「アジのアイデア料理」をまとめたのでを...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

さんまの新生姜焼き

2025-11-23 (公開)

旬のサンマをより美味しく!サンマの生姜焼きの作り方です
 
ご飯ともお酒とも相性抜群!旬の食材を組み合わせた絶品メニュー♪

さんまのしょうが焼き

【材料】

サンマ、スライスしょうが、おろししょうが、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん

 

新生姜のかき揚げ

2025-11-23 (公開)

具材はしょうがのみ!さっぱり爽やかなしょうがのかき揚げの作り方です
 
太めに切ることでしょうがの風味と食感が残ります♪

【材料】

新しょうが、天ぷら粉、水、揚げ油、抹茶塩

 

万能生姜シロップで作る根生姜の白玉

2025-11-23 (公開)

万能ジンジャーシロップでいただく白玉の作り方です
 
ジンジャーシロップは炭酸で割ればジンジャーエールに、紅茶にたらしたり、肉じゃがなどの料理に使える万能調味料です♪

【材料】

白玉粉、バターピーナッツ、水、砂糖、しょうが、キビ砂糖、レモン汁、レモンスライス

 

根生姜のポークジンジャー

2025-11-23 (公開)

しょうが農家が教えてくれる、ポークジンジャーの超簡単&絶品レシピです
 
絶品生姜ソースと、厚めの肉で食べごたえよく焼き上げます♪

生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、サラダ油、おろししょうが、たまねぎ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!アジの絶品レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/5/26)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君 他


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