【土曜は何する】辛旨鶏そぼろの最強中華丼のレシピ。蒙古タンメン中本が考案!10分ティーチャー(5月11日)

【土曜は何する】辛旨鶏そぼろの最強中華丼のレシピ。蒙古タンメン中本が考案!10分ティーチャー(5月11日)

2024年5月11日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「辛旨鶏そぼろのピリ辛中華丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは蒙古タンメン中本が考案した最強辛旨レシピです。辛くても旨くなければ意味がない!しっかり辛くて旨い&簡単に作れる辛旨ダレの最強にくじゃがや辛旨ラー油の最強ペペロンチーノ、辛旨鶏そぼろの最強中華丼など、辛いもの好きにはたまらないアイデア料理が続々登場!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

辛旨鶏そぼろの最強中華丼のレシピ


土曜はなにする辛旨鶏そぼろの最強中華丼
完成画像はイメージです。

簡単!最強辛旨鶏そぼろを使った最強ピリ辛中華丼です。
 
肉の旨味と白菜のうま味に、鶏そぼろのピリ辛が加わった食欲そそる中華丼の作り方です♪

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材料【2人分】
ごま油大さじ1
白菜3枚(食べやすく切る)
うずら卵(水煮)6個
辛旨鶏そぼろ大さじ4(お好みで)
200cc
鶏ガラスープの素小さじ2
少々
こしょう少々
片栗粉小さじ2(水で溶く)
ご飯茶碗2杯分
<辛旨鶏そぼろ>※作りやすい分量
サラダ油大さじ1
鶏ひき肉200g
おろししょうが小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ1/2
一味唐辛子小さじ2~3

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 辛旨鶏そぼろを作る。サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、おろししょうが・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース・一味唐辛子を順に加えて炒めれば完成です。
    香りが飛ばないように、焼きすぎないように注意してください。
  2. 白菜がしんなりするまでごま油で炒め、うずらの卵を加える。
  3. 辛旨鶏そぼろ・水・鶏ガラスープの素を加え、弱火で約3分煮込む。
  4. 塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
  5. どんぶりに盛ったご飯のうえからかければ完成です。



↓↓↓同日放送の最強旨辛レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】蒙古タンメン中本の最強辛旨レシピ4選。予約の取れない10分ティーチャー(5月11日)
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蒙古タンメン中本のレシピ本

蒙古タンメン中本の白根隆也さんが監修したレシピ本はこちらです。最強旨辛レシピをもっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

土曜はナニする!?最新レシピ

豚肉と茄子のピリ辛冷やしごまうどん

2025-08-23 (公開)

料理芸人・水田信二さんが教えてくれたのは、冷凍うどんをつかって簡単!夏にピッタリの冷やしごまうどんです
 
ナスと肉でボリュームたっぷり!夏バテを吹き飛ばす絶品うどんメニューです♪

胡麻うどん

【材料】

冷凍うどん、豚バラ肉スライス、ナス、ニンニク、かいわれ、油、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒、マヨネーズ、酢、みりん、出汁、すりごま、ラー油

 

桜えびとたっぷりねぎの黒うどん

2025-08-02 (公開)

スタミナ満点!桜えびとねぎがたっぷりはいった、黒い冷やしうどんです。
 
にんにく・しょうが・ごまで、コクとうま味たっぷりの新感覚うどんに仕上げます♪

【材料】

冷凍うどん、桜えび、すりごま、ごま油、サラダ油、刻みにんにく、刻みしょうが、万能ねぎ、オイスターソース、みりん、酢

 

ささみと枝豆の茶そうめん

2025-08-02 (公開)

冷たい麺のレシピ本が絶好調!料理家のみないきぬこ先生が教えてくれたのは、緑茶をつかったツユで清涼感抜群の冷やしそうめんです

【材料】

そうめん、鶏ささみ、塩、酒、卵、水、サラダ油、白だし、緑茶、枝豆、すだち、万能ねぎ

 

レモンチャーハン

2025-07-19 (公開)

さっぱりで夏でも食べやすい!ふわふわ&パラパラのレモンチャーハンです

レモン炒飯

【材料】

温かいご飯、レモン、卵、米油、塩、白こしょう、塩鮭、濃口しょうゆ、きゅうり、レタス、ごま油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の最強旨辛レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/5/11)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 乙葉、石田明(NON STYLE)、松本幸四郎、市川染五郎、木全翔也(JO1)、やす子、ロッチ、筧美和子、濱尾ノリタカ 他