2024年5月11日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「辛旨鶏そぼろのピリ辛中華丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは蒙古タンメン中本が考案した最強辛旨レシピです。辛くても旨くなければ意味がない！しっかり辛くて旨い＆簡単に作れる辛旨ダレの最強にくじゃがや辛旨ラー油の最強ペペロンチーノ、辛旨鶏そぼろの最強中華丼など、辛いもの好きにはたまらないアイデア料理が続々登場！
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
辛旨鶏そぼろの最強中華丼のレシピ
簡単！最強辛旨鶏そぼろを使った最強ピリ辛中華丼です。
肉の旨味と白菜のうま味に、鶏そぼろのピリ辛が加わった食欲そそる中華丼の作り方です♪
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| ごま油 | 大さじ1 | 白菜 | 3枚（食べやすく切る） | うずら卵（水煮） | 6個 | 辛旨鶏そぼろ | 大さじ4（お好みで） | 水 | 200cc | 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 | 片栗粉 | 小さじ2（水で溶く） | ご飯 | 茶碗2杯分 |
| サラダ油 | 大さじ1 | 鶏ひき肉 | 200g | おろししょうが | 小さじ2 | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | オイスターソース | 大さじ1/2 | 一味唐辛子 | 小さじ2～3 |
- 辛旨鶏そぼろを作る。サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、おろししょうが・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース・一味唐辛子を順に加えて炒めれば完成です。香りが飛ばないように、焼きすぎないように注意してください。
- 白菜がしんなりするまでごま油で炒め、うずらの卵を加える。
- 辛旨鶏そぼろ・水・鶏ガラスープの素を加え、弱火で約3分煮込む。
- 塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
- どんぶりに盛ったご飯のうえからかければ完成です。
↓↓↓同日放送の最強旨辛レシピはこちら↓↓↓
蒙古タンメン中本のレシピ本
蒙古タンメン中本の白根隆也さんが監修したレシピ本はこちらです。最強旨辛レシピをもっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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土曜はナニする！？最新レシピ
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【材料】
バター、白菜、ベーコン、薄力粉、牛乳、みそ、こしょう、ピザ用チーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題の最強旨辛レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2024/5/11）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、 乙葉、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）、松本幸四郎、市川染五郎、木全翔也（ＪＯ１）、やす子、ロッチ、筧美和子、濱尾ノリタカ 他