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【相葉マナブ】唐揚げのわさびクリームソースのレシピ。ジョーさんのからあげアレンジ（3月10日）

【相葉マナブ】唐揚げのわさびクリームソースのレシピ。ジョーさんのからあげアレンジ（3月10日）
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2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジ～ で放送された、「唐揚げのわさびクリームソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、余った唐揚げを更に美味しくするアレンジレシピを、名店のシェフや料理研究家から教えてもらう新企画！

目次

唐揚げのわさびクリームソースのレシピ


相葉まなぶ唐揚げのわさびクリームソース
完成画像はイメージです。

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、唐揚げをまるでフレンチのようにいただくおしゃれな一品です。
　
わさびの爽やかなソースが、唐揚げの脂っこさを抑えてくれます♪

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材料【1～2人分】
唐揚げ5個
＜わさびクリームソース＞
わさび10g
塩小さじ1/3
片栗粉小さじ1/2
水小さじ1/2
バター10g
酒40cc
牛乳80cc

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、唐揚げアレンジまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜わさびクリームソース＞を作る。ボウルにわさび・塩・片栗粉・水を入れて混ぜる。
  2. フライパンにバターを入れて火にかけ、半分くらい溶けたら酒を加える。１分ほど加熱して沸騰したら牛乳を加える。
    牛乳のクリーミーさでわさびの辛味がマイルドになります。
  3. フツフツとしてきたら火を止める。（２）を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがつくまで軽く温める。
  4. 唐揚げを耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで２分ほど温める。
  5. 温めた唐揚げにわさびクリームソースをかけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送！唐揚げアレンジ↓↓↓
【相葉マナブ】唐揚げアレンジレシピまとめ。余ったから揚げで名店アレンジ（3月10日）
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2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ」をまとめたのでご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2024-11-10 (公開)

きなこの代わりに落花生でいただく新感覚白玉団子です。
　
茹で落花生を包むことでさらに美味しく！プロの絶品スイーツです♪

ピーナッツ白玉だんご

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落花生炒飯

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中華の巨匠の技が光る！卵が香る絶品落花生チャーハンです。

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白い麻婆豆腐

2024-11-10 (公開)

落花生をつかってコクたっぷり！牛乳を加えて白く仕上げる麻婆豆腐の作り方です。
　
仕上げに落花生をいれることで食感もUPさせます♪

白いマーボー豆腐

【材料】

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2024-11-10 (公開)

中華の王道メニュー！落花生を使って、本場の味を簡単に再現する鶏肉の唐辛子炒めです。
　
唐辛子を炒めた辛い油で炒めるのが本場流！鶏肉をカリッと焼き上げる絶品中華メニューの作り方です♪

ピーナッツと鶏肉の炒めもの

【材料】

ねぎ、しょうが、サラダ油、唐辛子、煎り落花生、鶏もも肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の唐揚げアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/3/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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