2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!余った唐揚げ美味しくアレンジ~ で放送された、「唐揚げのわさびクリームソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、余った唐揚げを更に美味しくするアレンジレシピを、名店のシェフや料理研究家から教えてもらう新企画!
- 新感覚みかんレシピ!みかんプリン/生姜焼きなど 【最新レシピ!】
- 真鶴レシピ!いか爆弾/まご茶漬け
- サーモンレシピ!よだれサーモン/塩味炒めなど
- 五十嵐美幸シェフの白菜レシピまとめ 【超人気!】
唐揚げのわさびクリームソースのレシピ

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、唐揚げをまるでフレンチのようにいただくおしゃれな一品です。
わさびの爽やかなソースが、唐揚げの脂っこさを抑えてくれます♪
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
唐揚げ | 5個 |
わさび | 10g | 塩 | 小さじ1/3 | 片栗粉 | 小さじ1/2 | 水 | 小さじ1/2 | バター | 10g | 酒 | 40cc | 牛乳 | 80cc |
- <わさびクリームソース>を作る。ボウルにわさび・塩・片栗粉・水を入れて混ぜる。
- フライパンにバターを入れて火にかけ、半分くらい溶けたら酒を加える。1分ほど加熱して沸騰したら牛乳を加える。牛乳のクリーミーさでわさびの辛味がマイルドになります。
- フツフツとしてきたら火を止める。(2)を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがつくまで軽く温める。
- 唐揚げを耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで2分ほど温める。
- 温めた唐揚げにわさびクリームソースをかけたら、完成です。
↓↓↓同日放送!唐揚げアレンジ↓↓↓
- 新感覚みかんレシピ!みかんプリン/生姜焼きなど 【最新レシピ!】
- 真鶴レシピ!いか爆弾/まご茶漬け
- サーモンレシピ!よだれサーモン/塩味炒めなど
- 五十嵐美幸シェフの白菜レシピまとめ 【超人気!】
相葉マナブで紹介された最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
ホタテとカリフラワーのトマトみかんソース
2025-02-09 (公開)
銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、料理と相性抜群!カンキツの甘みと香りを活かしたソースが魅力の絶品メニュー。
レンジで簡単に作れる絶品ソースの作り方は必見です!鶏肉やサーモンとも相性バグツン♪
【材料】
カリフラワー、ホタテ、強力粉、揚げ油、塩、みかん、トマト、粒マスタード、オリーブオイル、しょうゆ
みかんのクリームチーズプリン
2025-02-09 (公開)
フランスで国家資格を取得!お菓子・料理研究家の若山曜子さんが教えてくれたおは、みかんのクリームチーズプリンです。
チーズケーキのような柔らかい口当たりの絶品プリンです♪
【材料】
みかん、クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、生クリーム
みかんと豚肉のしょうが焼き
2025-02-09 (公開)
フレンチの巨匠!渡辺雄一郎さんが教えてくれたのは、みかんを使った生姜焼きです。
フルーツと肉の組み合わせはフランスではポピュラー。フレンチのテクニックで仕上げる絶品生姜焼きの作り方です♪
【材料】
みかん、バター、玉ねぎ、ハチミツ、豚肩ロース肉、塩、粗挽き黒こしょう、しょうゆ、みりん、酒、刻みにんにく、おろししょうが、みかんジュース、片栗粉、木の芽、粉山椒
みかん大福
2025-02-09 (公開)
お菓子研究家の荻田尚子さんが教えてくれたのは、簡単に作れるみかんの大福です。
ジューシーなみかんは、あんことお餅と相性抜群!家で作れるお手軽スイーツメニューです。
【材料】
みかん、白あん、切り餅、砂糖、水、片栗粉
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の唐揚げアレンジレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
コメントを書く