キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピ。菰田シェフのからあげアレンジ（3月10日）

【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピ。菰田シェフのからあげアレンジ（3月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピ。菰田シェフのからあげアレンジ（3月10日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジ～ で放送された、「柑橘ソースの油淋鶏」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、余った唐揚げを更に美味しくするアレンジレシピを、名店のシェフや料理研究家から教えてもらう新企画！

目次

柑橘ソースの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピ


相葉まなぶ柑橘ソースの油淋鶏
完成画像はイメージです。

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、柑橘ソースの油淋鶏の作り方です。
　
超簡単でうますぎる！簡単な柑橘ソースの作り方は必見です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
唐揚げ6個
レタス30g
＜柑橘ソース＞
酢大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
塩小さじ1/4
一味唐辛子小さじ1/2
長ネギ（白い部分）1/3本
みかんの缶詰1/2缶（果肉120g、シロップ85g）

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、唐揚げアレンジまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 唐揚げをアルミホイルで包み、トースターで７分温める。
    包んで温めることで唐揚げの水分が飛びすぎずジューシーに仕上がります。
  2. ボウルにみかん缶（汁ごと）を入れて、泡だて器でみかんを潰しながら混ぜる。
    みかんの酸味と甘みが油淋鶏によく合います。
  3. ある程度みかんが潰れたら、酢・ニンニク・・塩・一味唐辛子・長ネギのみじん切りを加えて混ぜる。
  4. お皿にレタスをしいて唐揚げを盛り、柑橘ソースをかけたら完成です。


↓↓↓同日放送！唐揚げアレンジ↓↓↓
【相葉マナブ】唐揚げアレンジレシピまとめ。余ったから揚げで名店アレンジ（3月10日）
【相葉マナブ】唐揚げアレンジレシピまとめ。余ったから揚げで名店アレンジ（3月10日）
2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ！余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ」をまとめたのでご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

味噌風味のすきしゃぶ

2025-12-07 (公開)

ご飯がススム！味噌のしゃぶしゃぶです
　
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

みそしゃぶしゃぶ

【材料】

豚肉、大根、エリンギ、しめじ、えのき、舞茸、味噌、めんつゆ、水

　

味噌バターコーンラーメン

2025-12-07 (公開)

コーンポタージュでうまみUP！袋麺で簡単に作れる味噌バターコーンラーメンです

味噌バターコーンラーメン”

【材料】

味噌、インスタント味噌ラーメン、片栗粉、水、牛乳、コーンポタージュスープ、シュレッドチーズ、ホールコーン、バター、黒こしょう、キャベツ、にんじん、もやしなど

　

和風シン麻婆豆腐

2025-12-07 (公開)

野永シェフが教えてくれたのは、豆板醤を使わない和風の麻婆豆腐です
　
ゆず胡椒と味噌で和風仕上げ！火を止めて片栗粉を入れるので、水で溶く手間もはぶきます

新麻婆豆腐

【材料】

木綿豆腐、長ねぎ、生姜、豚ひき肉、水、白だし、めんつゆ、味噌、柚子こしょう、片栗粉、ごま油、ラー油

　

サツマイモの味噌カレー煮

2025-12-07 (公開)

サツマイモが味噌とカレーで大変身！ヤミつきになる新感覚おかずメニューです
　
コールドスタートでゆっくり火を入れることで、サツマイモの甘みが増します♪

さつまいもの味噌カレー煮

【材料】

さつまいも、豚バラ肉、サラダ油、ねぎ、味噌、砂糖、めんつゆ、カレーのルー、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の唐揚げアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/3/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ