【相葉マナブ】唐揚げタルタルサンドのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフのからあげアレンジ(3月10日)

【相葉マナブ】唐揚げタルタルサンドのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフのからあげアレンジ(3月10日)

2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!余った唐揚げ美味しくアレンジ~ で放送された、「唐揚げタルタルサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、余った唐揚げを更に美味しくするアレンジレシピを、名店のシェフや料理研究家から教えてもらう新企画!

唐揚げタルタルサンドのレシピ


相葉まなぶ唐揚げタルタルサンド
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんが教えてくれたのは、唐揚げとマヨネーズを使ったタルタルサンドです。
 
柴漬けが食感のアクセント!ボリューミーで食べごたえのある新感覚サンドイッチの作り方です♪

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材料【2人分】
食パン(6枚切り)2枚
<タルタル>
唐揚げ100g
ゆで卵2個
しば漬け50g
マヨネーズ100g
ゆずこしょう大さじ1

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、唐揚げアレンジまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 唐揚げは5mm~1cmサイズにカットする。
  2. 冷たいフライパンに刻んだ唐揚げ・ゆで卵・しば漬け・マヨネーズ・ゆずこしょうを入れ、ヘラで卵を潰しながら混ぜる。
  3. 食パンをフライパンかトースターで軽く焼き目がつくまで焼く。
  4. トーストしたパンに(2)の具材を乗せ、もう一枚のパンで挟む。
  5. 6等分にカットしてお皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送!唐揚げアレンジ↓↓↓
【相葉マナブ】唐揚げアレンジレシピまとめ。余ったから揚げで名店アレンジ(3月10日)
2024年3月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ!余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ」をまとめたのでご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

納豆カルボナーラ

2024-04-14 (公開)

銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
 
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪

相葉まなぶ納豆カルボナーラ

【材料】

パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう

 

ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き

2024-04-14 (公開)

イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
 
納豆と相性バツグン!アンチョビのソースを合わせていただきます。

相葉まなぶ納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き

【材料】

油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく

 

プロテイン納豆味噌汁

2024-04-14 (公開)

和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり!世界最強の納豆味噌汁です。

相葉まなぶ納豆味噌汁

【材料】

煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ

 

納豆万能だれ

2024-04-14 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
 
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること(ビックリ

相葉まなぶ納豆万能ダレ

【材料】

納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の唐揚げアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/3/10)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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