【相葉マナブ】マヨわさチャーハンのレシピ。ジョーさん。の秘密のマヨネーズレシピ(3月3日)

【相葉マナブ】マヨわさチャーハンのレシピ。ジョーさん。の秘密のマヨネーズレシピ(3月3日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年3月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「マヨわさチャーハン(マヨネーズとわさびの炒飯)」のレシピ・作り方をご紹介します。

名店のシェフや料理研究家の方からとっておきの「マヨネーズ」レシピを教えてもらう新企画!すぐに作りたくなる絶品マヨ料理は必見です♪

マヨわさチャーハンのレシピ


相葉まなぶマヨわさチャーハン
完成画像はイメージです。

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたマヨネーズレシピは、マヨネーズとわさびの風味がベストマッチの和風チャーハンです。

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材料【2人分】
マヨネーズ大さじ3
溶き卵2個分
ご飯200g
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ひとつまみ
こしょうひとつまみ
ツナ缶1缶
わさび小さじ1/2
<仕上げ>
青ネギ

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、マヨネーズレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンにマヨネーズを入れて強火にかける。
    マヨネーズに含まれる卵黄と食物油がご飯をコーティングするので、パラパラに仕上がります。
  2. マヨネーズが溶けてきたら溶き卵を入れる。卵が膨らんできたら大きく混ぜ、ご飯・鶏がらスープの素・塩・コショウ・汁気を切ったツナを入れて炒め合わせる。
  3. 具材が混ざったら火を止めて、わさびを加える。
    わさびの香りは揮発性で飛びやすいので、火を止めてから入れてください。
  4. お皿に盛り付け、ネギを散らしたら完成です。


↓↓↓同日放送の秘密のマヨネーズレシピはこちら↓↓↓
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ウスターソースととんかつソースをWで使うことで、大阪感をUPさせます♪

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【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の秘密のマヨネーズレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/3/3)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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