【土曜は何する】たらとチーズのみそホイル焼きのレシピ。しょうが増し増し!予約の取れない10分ティーチャー(2月10日)

【土曜は何する】たらとチーズのみそホイル焼きのレシピ。しょうが増し増し!予約の取れない10分ティーチャー(2月10日)

2024年2月10日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「しょうが増し増し たらとチーズのみそホイル焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは冬でも体ポカポカ!食欲増進「しょうが増し増しレシピ」特集です。しょうが料理人の森島土紀子さんがこの冬に超オススメの秘伝レシピを大公開!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

しょうが増し増し たらとチーズのみそホイル焼きのレシピ


土曜はなにするタラとチーズの味噌ホイル焼き
完成画像はイメージです。

しょうが料理人のトコさんが教えてくれたのは、旬のたらを使ったホイル焼きです。
 
トコさん秘伝のしょうがみそソースを使った、時短レシピの作り方です♪

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材料【2人分】
長ねぎ適量(斜め切り)
たら(切り身)2切れ
しょうがみそソース大さじ2
ピザ用チーズ適量
しょうが適量(千切り)
<しょうがみそソース>※作りやすい分量
刻みしょうが5g
めんつゆ大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
かつお節2g
200cc
みそ50g
水溶き片栗粉水大さじ2・片栗粉大さじ1/2

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. しょうがみそソースを作る。しょうが・めんつゆ・砂糖・みりん・かつお節・水・みそを鍋に入れ、混ぜ合わせながら弱火で5分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。
  2. 長ネギは斜め切り、しょうがは千切りにする。
  3. ホイルの上に、ねぎ・たらをのせる。
  4. しょうがみそソースをかける。
  5. チーズ、千切りしょうがをのせる。
  6. ホイルで包み、180℃のオーブンで15分焼けば完成です。



↓↓↓同日放送の生姜レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】しょうが増し増しレシピまとめ。生姜の女王が伝授!予約の取れない10分ティーチャー(2月10日)
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土曜はナニする!?話題レシピ

森島土紀子さんの著書

ショウガの女王こと森島土紀子さんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の生姜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/2/10)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆 田中卓志(アンガールズ)インディアンス 中田花奈 伊沢拓司 中西茂樹(なすなかにし) ねお 武田真治 峯岸みなみ 定本楓馬 他