キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ。ウェスティンホテル料理長のカボチャお悩み解決クッキング（10月28日）

【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ。ウェスティンホテル料理長のカボチャお悩み解決クッキング（10月28日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. サタプラのレシピ
  4. 【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ。ウェスティンホテル料理長のカボチャお悩み解決クッキング（10月28日）

2023年10月28日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～ で放送された、「かぼちゃのコールスロー（パンプキンコールスロー）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のサタプラは、旬の食材を使ったアレンジレシピをプロに教わる新企画！

料理研究家のみきママこと藤原美樹さんと、ウェスティンホテル東京の沼尻寿夫総料理長がカボチャを使ったマネしたくなるレシピを教えてくれました。

目次

かぼちゃのコールスローのレシピ


サタプラパンプキンコールスロー
完成画像はイメージです。

ウェスティンホテル東京の総料理長が教えてくれたのは、かぼちゃを生で使う分プキンコールスローです。
　
コリコリ食感が新しい絶品サラダの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
カボチャ250g
玉ねぎ1個
きゅうり1/2本
酢20cc
塩適量
砂糖適量
黒こしょう適量
オリーブオイル40cc

⇒ サタプラのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. かぼちゃは生のまま千切りにする。
    スライサーを使ってもOKです。
  2. 切ったかぼちゃに塩・砂糖をまぶして15分ほどおく。玉ねぎ・きゅうりも千切りにし、塩・砂糖をまぶしておく。
  3. かぼちゃ・玉ねぎ・きゅうりから出てきた水気を絞り、一緒にボウルに入れる。
  4. 酢・オリーブオイルをかけて和える。
  5. 黒こしょうをふり、冷蔵庫で2時間以上マリネする。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！カボチャの黒酢炒め↓↓↓
【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ。みきママのカボチャお悩み解決クッキング（10月28日）
【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ。みきママのカボチャお悩み解決クッキング（10月28日）
2023年10月28日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』～マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング～ で放送された、...


サタプラ最新レシピ

一覧

無限大根

2023-11-25 (公開)

大根を無限に食べられる！常備菜としても活躍する超簡単な大根メニューです。
　
サラダに合わせたり、玉子焼きに入れるのもオススメ♪

サタプラ無限大根

【材料】

大根、さきいか、だししょうゆ、おろしにんにく、白ごま、ごま油

　

チーズとろとろ大根のハンバーガーステーキ

2023-11-25 (公開)

調理の手間を徹底排除！焼いた大根でポテサラを挟んだ、見た目の美しい大根ステーキです。

サタプラ大根のハンバーガーステーキ

【材料】

大根、ポテトサラダ、スライスチーズ、コンビーフ、大根の葉、黒こしょう、サラダ油、めんつゆ、プチトマト

　

大根ステーキ豆乳ごまつゆ煮

2023-11-25 (公開)

簡単すぎて困っちゃう！ごま豆乳鍋つゆを使って料亭風の大根ステーキです。

サタプラ大根ステーキ

【材料】

大根、豚バラ薄切り肉、濃厚豆乳ごま鍋つゆ、スライス干ししいたけ、青ネギ、塩、ごま油

　

大根の皮と鶏肉の炊き込みご飯

2023-11-25 (公開)

面倒な味付けなし！大根の皮を使った新食感の炊き込みご飯の作り方です。

サタプラ大根の皮で炊き込みご飯

【材料】

大根、鶏もも肉、米、塩昆布、ナッツ、大根の葉、しょうゆ、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタプラ（2023/10/27）
放送局：TBS系列
毎週土曜日あさ7:59～
出演者：アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、野々村友紀子、ギャル曽根、藤原美樹、沼尻寿夫　他

⇒ サタプラ記事一覧