キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【沸騰ワード】ブランダードのレシピ。志麻さんの絶品夏レシピ（7月21日）

【沸騰ワード】ブランダードのレシピ。志麻さんの絶品夏レシピ（7月21日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【沸騰ワード】ブランダードのレシピ。志麻さんの絶品夏レシピ（7月21日）

2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー～ で放送された、「ブランダード」のレシピ・作り方をご紹介します。

これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、夏メニューを連発！チョコプラ＆佐藤栞里さんも志麻さんの絶品アイデア料理に感動！

※画像出典元：沸騰ワード10

目次

志麻さんのブランダードのレシピ


しまさんブランダード
完成画像はイメージです。

南フランスの家庭料理、ブランダードです。

パンに塗って食べても美味しい！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【作りやすい分量】
ミニトマト
オリーブ
パン粉
オリーブオイル
＜ピューレ＞
たら
塩
こしょう
にんにく
牛乳
じゃがいも

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ミニトマトを半分に切り、耐熱容器に並べる。電子レンジに４分ほどかけて水分を飛ばす。
  2. たらに塩コショウをふって下味をつけ、鍋に入れる。半分に割ったニンニク・牛乳を入れて火にかける。
  3. たらに火が通ったら一度取り出し、皮と骨を外してフライパンに戻し、ふかしたじゃがいもを加えて全体を潰す。
  4. （１）にオリーブを乗せて（３）を敷き詰め、パン粉・オリーブオイルをかける。
  5. ２５０度のオーブンで１０分ほど焼いて焦げ目をつけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！志麻さんの夏レシピまとめ↓↓↓
【沸騰ワード】志麻さん夏レシピまとめ。伝説の家政婦の激うま料理に感動！（7月21日）
【沸騰ワード】志麻さん夏レシピまとめ。伝説の家政婦の激うま料理に感動！（7月21日）
2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー」のレシピをまとめたのでご紹介し...


志麻さんの最新レシピ

一覧

チョコレートシェイク

2023-09-15 (公開)

志麻さんが教えてくれたのは、市販のチョコレートで作る簡単＆激ウマスイーツです。

しまさんチョコレートシェイク

【材料】

牛乳、ブラックチョコレート、砂糖、氷

　

鶏もも肉のコンフィ

2023-09-15 (公開)

今日志麻さんが教えてくれたのは、にんにくとハーブでマリネした鶏もも肉を、タップリのサラダ油でゆっくり火を通した鶏肉のコンフィの作り方です。

しまさん本気のコンフィ

【材料】

サラダ油、オリーブオイル、骨付き鶏もも肉、にんにく、タイム、ローリエ、塩、こしょう、じゃがいも、ローズマリー

　

サラダニーソワーズ＆特製ドレッシング

2023-09-15 (公開) ／ 2023-09-16 (更新)

色鮮やかな夏野菜と、じゃがいもを使った簡単ドレッシングのサラダです。

しまさんサラダニーソワーズ

【材料】

きゅうり、ピーマン、ニミトマト、ゆで卵、じゃがいも、オリーブ、アンチョビ、ツナ缶、いんげん、マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょう

　

パン・コン・トマテ

2023-08-27 (公開)

志麻さんが教えてくれたのは、スペイン料理のパン・コン・トマテです。

しまさんパン・コン・トマテ

【材料】

バゲット、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、ミニトマト

　

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2023/7/21）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚 、松下奈緒、吉沢亮、松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里、志麻さん　他

▶沸騰ワード10人気記事一覧