2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー~ で放送された、「冷やしインド」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、夏メニューを連発!チョコプラ&佐藤栞里さんも志麻さんの絶品アイデア料理に感動!
※画像出典元:沸騰ワード10
志麻さんの冷やしインドのレシピ
ゴマダレに衝撃のカレー粉をチョい足し!志麻さん流の冷やし中華。冷やしインドの作り方です。
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レタス | ハム | きゅうり | 冷やし中華の麺 | 2玉 |
ゴマダレ | 2パック | おろしにんにく | 適量 | カレー粉 | 大さじ1程度 | 牛乳 | 大さじ1程度 |
- ボウルに付属のごまだれを入れ、ニンニクをすりおろして入れる。カレー粉を加えてよく混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
- 麺を沸騰したお湯で茹でて、冷水でしめる。
- お皿に麺を盛り、具材をトッピングする。(1)のタレをかけたら、完成です。
↓↓↓同日放送!志麻さんの夏レシピまとめ↓↓↓
志麻さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
肉汁ぱんぱんハンバーグ
2023-03-03 (公開)
志麻さんテクニック満載の、失敗しない肉汁ハンバーグの作り方です。
【材料】
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ネギの炊き込みご飯
2022-06-10 (公開)
味付はめんつゆだけ!出汁いらずの超簡単トロトロネギの炊き込みご飯です。
【材料】
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ふっくら照り焼きチキン
2022-12-23 (公開)
皮パリパリ&味シミシミの鶏の照焼きの作り方です。
簡単ひと手間で、超絶レベルUPの照り焼きチキンに仕上がります♪
【材料】
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大根とキウイの生ハムサラダ
2022-06-10 (公開)
まずはスピード前菜!大根&生ハムに、キウイをつぶしたドレッシングを使ったサラダです。
【材料】
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ステックフリット
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【材料】
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キャロットラペのサラダ
2024-11-29 (公開) / 2024-12-01 (更新)
梅酢とレモン汁でスタミナ回復!代表的なフランス家庭料理サラダです。
【材料】
生野菜、茹でたブロッコリー、いんげん、にんじん、塩、レモン汁、オリーブオイル、こしょう、梅酢、サラダ油
鶏とクリきのこのオーブン焼き
2024-11-08 (公開)
旬の栗とキノコたっぷり!味付けは塩こしょうのみで、自然の甘みとうま味でいただく絶品鶏もも肉のオーブン焼きです。
【材料】
油、栗、かぼす、鶏もも肉、塩、こしょう、しめじ、シイタケ、マイタケ
クリとサツマイモのポタージュ
2024-11-08 (公開)
弱火でじっくり焼いた玉ねぎと、旬の栗とさつま芋の甘味が魅力!旬の食材たっぷりの濃厚ポタージュです。
【材料】
玉ねぎ、バター、栗、さつま芋、水、コンソメ、牛乳、オリーブオイル、塩、クミン、コリアンダー、イタリアンパセリ
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10(2023/7/21)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚 、松下奈緒、吉沢亮、松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里、志麻さん 他
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