2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー～ で放送された、「ツナと梅と大葉の和風餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、夏メニューを連発！チョコプラ＆佐藤栞里さんも志麻さんの絶品アイデア料理に感動！
※画像出典元：沸騰ワード10
志麻さんのツナと梅と大葉の和風ギョーザのレシピ
白飯がススム！梅干し＋ツナの和風ギョーザです。面倒くさい手順を省いた薬味を混ぜるだけの簡単ギョーザです。
チーズをタップリ使って、旨味UPの激ウマギョーザの作り方です♪
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| 餃子の皮 | サラダ油 | ピザ用チーズ |
| ネギ | 大葉 | 梅干し | ツナ缶 |
- ネギ・ミョウガ・梅干しを細かく刻み、ボウルに入れる。ツナを加えよく混ぜる。
- 餃子の皮で（１）を包む。手前と奥の両サイドから皮を寄せて真ん中で閉じると具材がたっぷり包めます。
- 油をひいたフライパンに餃子を並べ、水を加えて蒸し焼きにする。
- 水分がなくなったらフタを取り、焼き色がつくまでこんがり焼く。
- 一度お皿に取り出し、ひっくり返して（焼き目が上になるよう）フライパンに戻す。
- 餃子の隙間にチーズをたっぷり入れ、蒸し焼きにする。チーズが溶けたら、完成です。
↓↓↓同日放送！志麻さんの夏レシピまとめ↓↓↓
志麻さんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ネギの炊き込みご飯
2022-06-10 (公開)
味付はめんつゆだけ！出汁いらずの超簡単トロトロネギの炊き込みご飯です。
【材料】
米、長ネギ、豚バラ肉、めんつゆ
大根とキウイの生ハムサラダ
2022-06-10 (公開)
まずはスピード前菜！大根＆生ハムに、キウイをつぶしたドレッシングを使ったサラダです。
【材料】
大根、生ハム、ゴールドキウイ、オリーブオイル、黒コショウ
ブリの照り焼き
2022-01-07 (公開)
旬のブリをジューシーに焼き上げる、シンプルなテリヤキの作り方です。
【材料】
ブリ、塩、小麦粉、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ゆず、大根おろし、万能ねぎ、大葉、みょうが、しょうが、ゆずの皮、七味
肉汁ぱんぱんハンバーグ
2023-03-03 (公開)
志麻さんテクニック満載の、失敗しない肉汁ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、タマネギ、牛乳、パン粉、卵、塩、こしょう、中農ソース、ケチャップ、スナップエンドウ
赤ワインのマスタード焼き（BBQステーキ）
2023-09-29 (公開)
志麻さんの今日のメインメニューは、赤ワインで激ウマ！志麻さん流BBQステーキの作り方です。
赤ワインで牛肉を漬け込み、柔らかさをUPした絶品ステーキです！
【材料】
牛肉、赤ワイン、タイム、にんにく、玉ねぎ、塩、こしょう、マスタード
パンとチーズのサラダ（サラドゥ・ドゥ・シェーブルショー）
2023-09-29 (公開)
志麻さん大好物のシンプルサラダ！バゲット ＋ チーズを使ったフレンチサラダです。
【材料】
バゲット、レタス、三つ葉、チーズ、塩、こしょう、リンゴ酢、オリーブオイル
フルーツジンジャーエール
2023-09-29 (公開)
今日志麻さんが教えてくれたのは、爽快！ショウガ ＋ ベリー ＋ 炭酸水で作るジンジャーエールです。
汗をかいた体に染みわたる！簡単ドリンクメニューです♪
【材料】
しょうが、砂糖、冷凍フルーツ、はちみつ、氷、炭酸水
チョコレートシェイク
2023-09-15 (公開)
志麻さんが教えてくれたのは、市販のチョコレートで作る簡単＆激ウマスイーツです。
【材料】
牛乳、ブラックチョコレート、砂糖、氷
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10（2023/7/21）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚 、松下奈緒、吉沢亮、松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里、志麻さん 他