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【相葉マナブ】枝豆そうめんチャンプルーのレシピ。松戸の枝豆で旬の産地ご飯（7月2日）

【相葉マナブ】枝豆そうめんチャンプルーのレシピ。松戸の枝豆で旬の産地ご飯（7月2日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆そうめんチャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。

枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

枝豆そうめんチャンプルーのレシピ


相葉まなぶ枝豆そうめんチャンプル
完成画像はイメージです。

彩り鮮やか！食欲をそそる夏にピッタリのそうめんチャンプルーです。

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材料【2人分】
そうめん3束
枝豆100g
ツナ缶（オイル）1缶
白だし大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
＜仕上げ＞
大葉（細切り）

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、にんじんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 沸騰したお湯でそうめんを１分茹でる。
  2. 茹で上がったそうめんをザルにあけて水で洗い、水気をきってボウルに入れる。
  3. そうめんにツナ缶のオイルだけを加えて和える。さらに白だしを加えて混ぜる。
  4. フライパンにオリーブオイルをひき、ツナを入れて中火で炒める。
  5. ツナが温まったらそうめん・枝豆・塩少々を加え、炒める。
    ダマになるようだったら少量のオリーブオイルを加えて混ぜます。
  6. 焼き色がついたらお皿に盛り付け、細切りにした大葉を乗せて完成です。


↓↓↓同日放送！枝豆レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、枝豆レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/7/2）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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