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【相葉マナブ】にんじんの炊き込みご飯のレシピ。熊谷のニンジンで旬の産地ご飯（6月25日）

【相葉マナブ】にんじんの炊き込みご飯のレシピ。熊谷のニンジンで旬の産地ご飯（6月25日）
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2023年6月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「にんじんの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県熊谷市。お世話になった農家さんが育てているのは、色が鮮やかでクセがなく、生で食べても甘くておいしい“彩誉（あやほまれ）”という品種のにんじんです。

にんじんを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

にんじんの炊き込みご飯のレシピ


相葉まなぶにんじんの炊き込みご飯
完成画像はイメージです。

鮮やかな赤が目を引く！にんじんの炊き込みご飯です。

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材料【4人分】
にんじん1本（200g）
油揚げ1枚
米2合
水300cc
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
顆粒だし小さじ1
＜仕上げ＞
ネギ

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、にんじんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：55分】
  1. にんじんと油揚げを細かくみじん切りにする。
  2. 炊飯がまにお米・水・しょうゆ・酒・顆粒だしを入れて軽く混ぜる。
  3. 油揚げを乗せてから、にんじんを乗せて炊飯する。
  4. 炊きあがったらほぐすように全体を混ぜ、お茶碗に盛り付ける。
  5. 仕上げに、小口切りにしたネギを乗せたら完成です。


↓↓↓同日放送！人参レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】にんじん極上レシピまとめ。熊谷の人参で旬の産地ご飯（6月25日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、にんじんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大　他


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