【相葉マナブ】きゅうりの唐揚げのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯(6月4日)

【相葉マナブ】きゅうりの唐揚げのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯(6月4日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「きゅうりの唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都三鷹市。お世話になった農家さんでは地下水を使ってきゅうりを育てているそうです。

そんなキュウリを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

きゅうりの唐揚げのレシピ


相葉まなぶきゅうりの唐揚げ
完成画像はイメージです。

以外な組み合わせ?!新感覚な“きゅうりの唐揚げ”です。
 
揚げたきゅうりはいつもと違う食感に仕上がります♪

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材料【1本分】
きゅうり1本
2つまみ
片栗粉大さじ1.5
カレー粉小さじ1
揚げ油

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作り方【調理時間:15分】
  1. きゅうりを一口大の乱切りにし、塩をふって揉み込み、5分おく。
  2. 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉・カレー粉を揉み込む。
  3. 170度の油で1分揚げる。
  4. 油を切ってお皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送!きゅうりレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯(6月4日)
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相葉マナブ最新レシピ

レモンラーメン

2026-04-26 (公開)

元ラーメン屋のレモン農家が直伝!コク深くまろやかなのに、超さっぱりなレモンラーメンです。
 
レモンと相性がいいオリーブオイルを入れることで、コクとうまみをさらにUPします

レモンラーメン

【材料】

レモン、水菜、中華麺、ベーコン、長ネギ、鶏ガラスープ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう、オリーブオイル

 

レモン餃子

2026-04-26 (公開)

さっぱりりいただくレモン餃子!レモンを一欠ずつ入れて、後味サッパリ!いくらでも食べられる新感覚餃子に仕上げます♪

焼きギョウザ

【材料】

レモン、餃子の皮、サラダ油、水、豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、キャベツ、たまねぎ、ニラ、にんにく

 

豚ヒレ肉のスカロッピーネ(レモンのポークソテー)

2026-04-26 (公開)

イタリアで親しまれる郷土料理!ふわふわ食感の豚ヒレ肉のレモンソテーです
 
バターのコクでレモンとの相性が抜群!新感覚肉料理のつくり方です♪

豚ヒレ肉のスカロッピーネ

【材料】

レモン、豚ヒレ肉、塩、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、バター

 

レモンのパエリア

2026-04-26 (公開)

レモンの輪切りがたっぷり入った、見た目も華やかなパエリアです。

フライパンひとつで作れるのもポイント!

パエリア

【材料】

レモン、ニンニク、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダー、お米、オリーブオイル、鶏もも肉、えび、塩、コンソメスープ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、きゅうりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/6/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大(ハナコ) 他


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