【相葉マナブ】きゅうりの唐揚げのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯(6月4日)

【相葉マナブ】きゅうりの唐揚げのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯(6月4日)

2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「きゅうりの唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都三鷹市。お世話になった農家さんでは地下水を使ってきゅうりを育てているそうです。

そんなキュウリを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

きゅうりの唐揚げのレシピ


相葉まなぶきゅうりの唐揚げ
完成画像はイメージです。

以外な組み合わせ?!新感覚な“きゅうりの唐揚げ”です。
 
揚げたきゅうりはいつもと違う食感に仕上がります♪

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材料【1本分】
きゅうり1本
2つまみ
片栗粉大さじ1.5
カレー粉小さじ1
揚げ油

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作り方【調理時間:15分】
  1. きゅうりを一口大の乱切りにし、塩をふって揉み込み、5分おく。
  2. 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉・カレー粉を揉み込む。
  3. 170度の油で1分揚げる。
  4. 油を切ってお皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送!きゅうりレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯(6月4日)
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相葉マナブ最新レシピ

新じゃがの生ハム包み

2024-07-21 (公開)

バズるレシピが人気の料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、見た目も斬新な新じゃがの生ハム包みです。

生ハム巻き

【材料】

新じゃが、マヨネーズ、生ハム、クリームチーズ、黒こしょう、しょうゆ、米酢、オリーブオイル

 

新じゃがいものグラタン

2024-07-21 (公開)

新じゃがの食感を活かすために、じゃがいも以外の食材はすりおろすのがポイント!

ホクホククリーミーなポテトグラタンです♪

ポテトグラタン

【材料】

新じゃが、おろしにんにく、タマネギ、バター、牛乳、生クリーム、塩、乾燥パセリ

 

シン肉じゃがポテサラ

2024-07-21 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、肉じゃがとポテサラのいいとこ取り!新感覚のじゃがいもメニューです。

ご飯と混ぜ、おにぎりにアレンジするのが野永さんのオススメです♪

シン肉じゃがポテサラ

【材料】

水、めんつゆ、砂糖、新じゃが、タマネギ、にんじん、マヨネーズ、ごま油、合いびき肉

 

焼きポテサラ

2024-07-21 (公開)

新食感!簡単焼きポテサラの作り方です。

焼きポテサラ

【材料】

新じゃが、タマネギ、サラダ油、マヨネーズ、塩、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、きゅうりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/6/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大(ハナコ) 他


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