【土曜は何する】ささみのスティックフリットのレシピ。マヨネーズでふっくら!仕込み5分で時短メニュー(4月29日)

【土曜は何する】ささみのスティックフリットのレシピ。マヨネーズでふっくら!仕込み5分で時短メニュー(4月29日)

2023年4月29日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、「マヨネーズでうま味倍増!ささみのスティックフリット」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のティーチャーは、料理研究家の野口真紀さん。仕込み5分でフレンチも和食も!世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピを教えてくれました。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ささみのスティックフリットのレシピ


土曜はなにするささみのスティックフリット仕込み5分
完成画像はイメージです。

野口真紀さんが教えてくれた仕込み5分の時短レシピ2品目は、おつまみにもおかずにもピッタリのささみのフリットです。
 
衣にマヨネーズを使うことで、卵なしでも濃厚でしっとり食感に仕上げます♪

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材料【2人分】
鶏ささみ(胸肉でもOK)5本
適量
こしょう適量
揚げ油適量(フライパン2cm深さ)
サワークリームお好みで
スイートチリソースお好みで
<衣 ※混ぜ合わせておく>
天ぷら粉100cc
50cc
マヨネーズ大さじ2

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ささみを縦半分にカットし、塩・こしようで下味をつける。
  2. 混ぜ合わせた<衣>にまとわせ、夕方まで寝かせれば仕込み完了。
    卵の代わりにマヨネーズを使って、濃厚にしっとり仕上がります。!
  3. 食べる時に中火で約8分、揚け焼きすれは完成です。



↓↓↓同日放送!仕込み5分レシピまとめ↓↓↓
【土曜は何する】仕込み5分レシピ3品まとめ。予約の取れない10分ティーチャー(4月29日)
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土曜はナニする?最新レシピ

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スタミナ満点!桜えびとねぎがたっぷりはいった、黒い冷やしうどんです。
 
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【材料】

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2025-08-02 (公開)

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【材料】

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レモンチャーハン

2025-07-19 (公開)

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【材料】

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さば水煮缶&ポテチの春巻き

2025-07-19 (公開)

調理時間10分!超簡単春巻きの作り方です
 
サバ缶で時短!爽やかな辛味が特徴の青唐辛子で夏にピッタリの春巻きに仕上げます♪

春巻き

【材料】

ポテトチップス、さばの水煮缶、青唐辛子、春巻きの皮、米油、小麦粉、塩、カレー粉、トマトケチャップ、マヨネーズ

 

野口真紀さん著書

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の、仕込み5分以内の時短レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/4/29)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、村上知子、井森美幸、影山優佳、黒田光輝、錦鯉、伊沢拓司、コカドケンタロウ、小池美由 他