【土曜は何する】ささみのスティックフリットのレシピ。マヨネーズでふっくら!仕込み5分で時短メニュー(4月29日)

【土曜は何する】ささみのスティックフリットのレシピ。マヨネーズでふっくら!仕込み5分で時短メニュー(4月29日)

2023年4月29日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、「マヨネーズでうま味倍増!ささみのスティックフリット」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のティーチャーは、料理研究家の野口真紀さん。仕込み5分でフレンチも和食も!世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピを教えてくれました。

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ささみのスティックフリットのレシピ


土曜はなにするささみのスティックフリット仕込み5分
完成画像はイメージです。

野口真紀さんが教えてくれた仕込み5分の時短レシピ2品目は、おつまみにもおかずにもピッタリのささみのフリットです。
 
衣にマヨネーズを使うことで、卵なしでも濃厚でしっとり食感に仕上げます♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
鶏ささみ(胸肉でもOK)5本
適量
こしょう適量
揚げ油適量(フライパン2cm深さ)
サワークリームお好みで
スイートチリソースお好みで
<衣 ※混ぜ合わせておく>
天ぷら粉100cc
50cc
マヨネーズ大さじ2

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ささみを縦半分にカットし、塩・こしようで下味をつける。
  2. 混ぜ合わせた<衣>にまとわせ、夕方まで寝かせれば仕込み完了。
    卵の代わりにマヨネーズを使って、濃厚にしっとり仕上がります。!
  3. 食べる時に中火で約8分、揚け焼きすれは完成です。



↓↓↓同日放送!仕込み5分レシピまとめ↓↓↓
【土曜は何する】仕込み5分レシピ3品まとめ。予約の取れない10分ティーチャー(4月29日)
2023年4月29日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、「仕込み5分レシピ」をご紹介します。...


土曜はナニする?最新レシピ

エビとねぎのしょうゆクリーム

2024-04-20 (公開)

茹でたパスタと、材料・調味料を合わせて2分煮込むだけ!超簡単しょうゆのクリームパスタです。
 
白だしが牛乳のクリーミーさとしょうゆの香りを引き出し、しょうゆとネギの香りがソースに溶け出すした新感覚パスタの作り方です♪

土曜はなにするエビとねぎのしょうゆクリーム

【材料】

スパゲティ、白ネギ、むきえび、白だし、オリーブオイル、しょうゆ、牛乳、青ネギ、黒こしょう

 

豚キムチカルボナーラ

2024-04-20 (公開)

豚肉と相性抜群のキムチを使った、進化版の白だしカルボナーラの作り方です。
 
白だしと牛乳で、濃厚クリームソースに仕上げます♪

土曜はなにする豚キムチカルボナーラ

【材料】

スパゲティ、豚こま肉、キムチ、白だし、オリーブオイル、牛乳、卵、とろけるチーズ、粉チーズ、黒こしょう

 

ツナマヨの青のりクリーム

2024-04-20 (公開)

インスタで人気No.1!ツナマヨおにぎりから着想を得たという絶品パスタです。
 
ツナ缶と余りがちな青のりをつかった和風のクリームパスタの作り方です♪

土曜はなにするツナマヨの青のりクリーム

【材料】

スパゲティ、ツナ缶、青のり、白だし、オリーブオイル、マヨネーズ、牛乳

 

ひき肉としめじのトマトソース

2024-04-20 (公開)

定番のトマトソースをトマト缶を使わず10分で作る簡単パスタです。
 
白だしとオリーブオイルの黄金比で、トマト缶を使わずとも日本人好みの本格パスタに仕上げます♪

土曜はなにするひき肉としめじのトマトソース

【材料】

スパゲティ、スパゲティの茹で汁、合いびき肉、しめじ、粉チーズ、黒こしょう、白だし、オリーブオイル、ケチャップ、おろしニンニク

 

野口真紀さん著書

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の、仕込み5分以内の時短レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/4/29)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、村上知子、井森美幸、影山優佳、黒田光輝、錦鯉、伊沢拓司、コカドケンタロウ、小池美由 他