【沸騰ワード】シラスと春野菜のオムレツのレシピ。志麻さんの春レシピ(4月21日)

【沸騰ワード】シラスと春野菜のオムレツのレシピ。志麻さんの春レシピ(4月21日)

2023年4月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~伝説の家政婦志麻さん!春食材で青空レストランコラボSP~ で放送された、「しらすと春野菜のオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻(シマ)さんが、15周年迎える大人気番組「青空レストラン」とコラボ!

宮川大輔さん&出川さんも大絶賛の絶品アイデア料理です。

※画像出典元:沸騰ワード10

志麻さんのシラスと春野菜のオムレツのレシピ


しまさんシラスと春野菜のオムレツ
完成画像はイメージです。

たっぷりの春野菜を茹でて、しらす、チーズを玉子に載せて焼いたオムレツです。

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材料【作りやすい分量】
スナップエンドウ
アスパラ
そら豆
芽キャベツ
バター
しらす
ピザ用チーズ
黒こしょう

志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. スナップえんどう・アスパラ・そら豆・芽キャベツは食べやすく切ってから茹でる。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶く。
  3. フライパンにバターを溶かし、溶き卵を流し入れて弱火で焼く。
  4. 半分くらい火が通ったら、ピザ用チーズ・しらすを乗せ、茹でた野菜を並べる。
  5. 上からもしらす・チーズをかけ、フタをして少し蒸らす。
  6. チーズが溶けたらお皿に移し、黒こしょうをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送!志麻さんの春レシピまとめ↓↓↓
【沸騰ワード】志麻さん春レシピまとめ。伝説の家政婦&青空レストラン コラボSP(4月21日)
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2024-02-16 (公開)

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しまさんトマトのコンポート

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しまさん丸めないチーズハンバーグ

【材料】

牛ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、中濃ソース、ケチャップ、バター、小麦粉

 

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2023/4/21)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、朝日奈央、カズレーザー、坂口健太郎、高橋茂雄、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆、宮川大輔 他

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