【青空レストラン】こんにゃくのレシピ＆お取り寄せ。茨城県こんにゃく関所の極上食材（1月7日）

2023年1月7日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「こんにゃく関所の極上こんにゃく」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは茨城県久慈郡大子町。この地で愛される職人手作りのこんにゃくはとろける食感の生とろこんにゃくから玉こんにゃく、しらたきまで豊富なラインナップで大人気！

こんにゃく関所とは

茨城県大子町にある袋田食品は勇壮な山々と清らかな川がある茨城県北部の大子町で、湧き水と厳選素材を使い、 創業時より手間を惜しまずに丁寧にこんにゃくやゆばを中心とした物づくりを続けています。

そんな袋田食品が手掛ける「こんにゃく関所」では職人手作りのこんにゃく商品をバラエティー豊かに取り揃え、 おいしさにこだわり販売しています。

特に名物の「生とろこんにゃく」は茨城県の郷土料理であるさしみこんにゃくにこだわり、 よりやわらかくとろけるような食感を実現するため5年の開発期間を経て誕生した自慢の一品です。

連休中に親の田舎にお墓参りに行ってきた。茨城県の袋田の滝は有名？だと認識しているが、その袋田にあるこんにゃく関所で売っている生とろこんにゃく。
ほんっとにとろっとろです！
この食感、他にはないと思います。 pic.twitter.com/suVzok5PTz

— さぁしゃ (@saasha888) May 6, 2022

＜こんにゃく関所の店舗情報＞

予算(昼):￥1,000～￥1,999

⇒食べログで詳しくみる

こんにゃく関所のこんにゃくセットお取り寄せ

番組で紹介された「こんにゃく」は、ふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

茨城県　番組特別こんにゃくセット

価格：￥3,450円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込） 【商品詳細・内容量】 生とろさしみこんにゃく(しろ・のり・からし)各180g ※土佐しょうゆ　(8g)×3 しらたき200g×2 手のしこんにゃく(黒・しろ)各280g 味付玉こんにゃく300g 生芋2個玉こんにゃく260g ゆず味噌200g ⇒お取り寄せページはこちら

こんにゃくおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト